1.เพราะ ถั่วเขียวมันงอก เลยเรียกถั่วงอก ถ้ามันไม่งอก ก็เรียกถั่วไม่งอก

2.ตัดแล้วก็ยังได้ใบกล้วยนั่นแหละ แต่ถ้าเอาไปเช็ด ๆ เตรียมทำนุ้นทำนี่ เรียกใบทอง

3.ชื่อร้าน ข้าวราดแกง ถูกแล้ว พอสั่งได้แกงราดข้าว เพราะแกงอยู่บน ถ้าข้าวอยู่บน จะเป็นข้าวราดแกง

จริงป่ะ ?

นั่นสิครับ ผัดไทห่อไข่ หรือ ไข่ห่อผัดไท

ขอบคุณครับสำหรับคำตอบแต่ทำไม

แล้วทำไมเราไม่เรียกว่า แกงราดข้าวหล่ะ เรียกแต่ข้าวราดแกง

แล้วตัดมาผมรู้ว่าได้ใบกล้วยแล้วทำไมต้องเรียกใบตองหล่ะครับ

ถึงไม่ใช่ถั่วเขียวมันก็งอกนี่ครับ แล้วถั่วอื่นๆเขาเรียกถั่วงอกด้วยหรือเปล่า 

แล้วทำไมไม่ตอบเรื่องก๋วยเตี๋ยวแห้งด้วยหล่ะครับ 

ปล.เรื่องผัดไทด้วยน่ะ อิอิ 

ผมคิดว่านี้เป็น...เสน่ห์...ของภาษาไทยครับ ภาษาไทยบางคำมีคำหมายต่างกันในแต่ละประโยคเราเลือก...เช่นภาษาอังกฤษ คำว่า  I -You ก็มีแค่ฉัน-คุณ.ซึ่งฝรั่งใช้แค่คำสองคำในการเรียดสรรพนามแทนตัวเองและผู้อื่น...แต่ภาษาไทยมใช้ผม ฉัน กระผม ข้าพเจัา กู :) กัน เรา...ๆๆๆๆแต่ถ้าพูดกับเพือนก็จะเป็นเรา  กัน หรือ ใช้สรรพนามเรียกตัวเองว่า เค้าไม่หึวแกหึวแล้วเหรอ อิฉัน เราจะไปเธอไปด้วยไหม และอื่นๆอีกมากมาย..จนชาวต่างชาติยัง งง ว่าทำไหมคนไทยจึงมีภาษาใช้ได้มากามายเช่นนี้
อ้างอิง ถึงไม่ใช่ถั่วเขียวมันก็งอกนี่ครับ แล้วถั่วอื่นๆเขาเรียกถั่วงอกด้วยหรือเปล่า ถั่วลิสงบางครั้งก็แรกถั่วดิน
ถ้าคุณสั่งก๋วยเตียวแห้ง....เขาจะเอาเส้นไปลวกน้ำ มันก็เปียกนะสิ
ตอบ ก๋วยเตียวแห้ง..ถ้าไม่นำเส้นไปลวก ก่อนแล้วเอามาทาน..รับรองมีปัญหากับท้องแน่ๆจึงต้องลวกให้เส้นมันนุ่มแล้วจึงปรุงใส่เครี่องต่างๆแต่ไม่ใส่น้ำซุบจึงเรียก ก๋วยเตียวแห้ง แต่ถ้าใส่น้ำซุบเกือบเติมชามเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวน้ำ หรือถ้าใส้น้ำซุบเล็กน้อยเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวกรุบกริบ อิอิ
.....ปล.เรื่องผัดไทด้วยน่ะ อิอิ
ตอบก๋วยเตี๋ยวคนจีนเป็นผู้ผลิตในสมัยแรก..คนไทยจึงนำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาคิดสูตรใหม่เพือให้เหมาะกับความต้องการจึงใส่พริกและเครื่องต่างๆเพิ่มลงไปให้รสชาติถูกปากมากขึ้น..จึงเรียกว่า...ผัดไท....อิอิ
สมัยก่อนปู่ทวดผมมาจากเมืองจีน..จึงนำวิธีผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวมาผลิดขายที่จังหวัดที่ผมอยู่เมือเกือบหนึ่งร้อยกว่าปีที่ผ่านมา...ซึ่งเป็นเจ้าแรกของจังหวัดที่ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว..แต่ปัจจุบันไม่ได้ผลิตแล้วครับ

ผมคิดว่านี้เป็น...เสน่ห์...ของภาษาไทยครับ ภาษาไทยบางคำมีคำหมายต่างกันในแต่ละประโยคเราเลือก...เช่นภาษาอังกฤษ คำว่า  I -You ก็มีแค่ฉัน-คุณ.ซึ่งฝรั่งใช้แค่คำสองคำในการเรียดสรรพนามแทนตัวเองและผู้อื่น...แต่ภาษาไทยมใช้ผม ฉัน กระผม ข้าพเจัา กู :) กัน เรา...ๆๆๆๆแต่ถ้าพูดกับเพือนก็จะเป็นเรา  กัน หรือ ใช้สรรพนามเรียกตัวเองว่า เค้าไม่หึวแกหึวแล้วเหรอ อิฉัน เราจะไปเธอไปด้วยไหม และอื่นๆอีกมากมาย..จนชาวต่างชาติยัง งง ว่าทำไหมคนไทยจึงมีภาษาใช้ได้มากามายเช่นนี้
อ้างอิง ถึงไม่ใช่ถั่วเขียวมันก็งอกนี่ครับ แล้วถั่วอื่นๆเขาเรียกถั่วงอกด้วยหรือเปล่า ถั่วลิสงบางครั้งก็แรกถั่วดิน
ถ้าคุณสั่งก๋วยเตียวแห้ง....เขาจะเอาเส้นไปลวกน้ำ มันก็เปียกนะสิ
ตอบ ก๋วยเตียวแห้ง..ถ้าไม่นำเส้นไปลวก ก่อนแล้วเอามาทาน..รับรองมีปัญหากับท้องแน่ๆจึงต้องลวกให้เส้นมันนุ่มแล้วจึงปรุงใส่เครี่องต่างๆแต่ไม่ใส่น้ำซุบจึงเรียก ก๋วยเตียวแห้ง แต่ถ้าใส่น้ำซุบเกือบเติมชามเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวน้ำ หรือถ้าใส้น้ำซุบเล็กน้อยเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวกรุบกริบ อิอิ
.....ปล.เรื่องผัดไทด้วยน่ะ อิอิ
ตอบก๋วยเตี๋ยวคนจีนเป็นผู้ผลิตในสมัยแรก..คนไทยจึงนำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาคิดสูตรใหม่เพือให้เหมาะกับความต้องการจึงใส่พริกและเครื่องต่างๆเพิ่มลงไปให้รสชาติถูกปากมากขึ้น..จึงเรียกว่า...ผัดไท....อิอิ
สมัยก่อนปู่ทวดผมมาจากเมืองจีน..จึงนำวิธีผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวมาผลิดขายที่จังหวัดที่ผมอยู่เมือเกือบหนึ่งร้อยกว่าปีที่ผ่านมา...ซึ่งเป็นเจ้าแรกของจังหวัดที่ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว..แต่ปัจจุบันไม่ได้ผลิตแล้วครับ

ขอบคุณครับสำหรับคำตอบ

แต่ตอบแบบเฮฮากันบ้างก็ได้นะครับ

จะได้ขำขำคลาดเครียดกันหน่อยครับ ผม

อันนี้ลองสันนิษฐานเรื่องใบตองนะครับ

ก็เหมือนกับ คน พอตายไปแล้วก็เป็นศพ เรียกว่าศพ หรือศพคน

พอใบกล้วยตัดออกมา เลยต้องเปลี่ยนการเรียกเป็น ใบตองแทน

นี่คือข้อสันนิษฐานมั่วซั่วของผม

มั่วได้มีหลักการมากครับ

ขอบคุณครับ ฮ่า ฮ่า ฮ่า

ตาลายเกิน มองไม่หมด

ขอเดาเรื่องข้าวราดแกงนะครับ เมื่อก่อนอีแม่ค้าเค้าก็ตักแกงก่อนแล้วเอาข้าวไปราดไว้

แต่อีแม่ค้าเค้าไม่แน่ใจว่าได้ตักแกงถูกต้องตามที่ลูกค้าเลือกหรือปล่าวตอนหลังก็เลย

ตักข้าวก่อนแล้วเอาแกงไปราดทีหลัง ประมาณว่าอีแม่ค้าขี้เกียจเปลี่ยนชื่อร้านอะนะ ก็เลยต้องเป็นข้าวราดแกงต่อปาย

(ตอบได้มีหลักการมากตรู)

อืมม..ผมว่าข้าว..เวลาจะคดข้าวขึ้นมาใส่จาน..ใช้สรรพนามว่าตักข้าว..ส่วนแกงเวลาตักใช้สรรพนามว่าตักมาราดหน้าข้าว..ฉะนั้นจึงรียกว่าตักข้าวราดแกง...อิอิ..คหสต..อิอิ

ข้าวราด(ด้วย)แกงนั่นเอง

เรื่อง ถั่วงอก ผมว่า มันขึ้นอยุกับว่า คุณเก๊บมัน ตอนไหน

หากคุณ ปลูกมันนานๆ มันก้อจะได้ ถั่วเขียวนั้นแหละ ครับบ

เราตัดใบกล้วยแต่ได้............................ใบตอง

ชอบอันนี้อ่ะค่ะ ...