เรียบเรียงข้อมูลโดย clipmass.com

      เป็นตัวอย่างที่แปลกใหม่ทีเดียว ของศิลปะการเข้าครัวของประเทศญี่ปุ่น กับการจัดแต่งหน้าตาของเมนูอาหาร Damukare หรือข้าวแกงกะหรี่นั่นเอง

      ตัวข้าวจะถูกจัดแต่งให้เป็นเหมือนเขื่อนขนาดใหญ่ ที่คอยกั้นน้ำไว้ไม้ให้ท่วม ส่วนตัวน้ำก็คือ น้ำแกงกะหรี่นั่นเอง เมนูข้าวแกงกะหรี่ของญี่ปุ่นนี้ มีมาตั้งแต่ช่วงปี 1965 แล้ว แต่มันถูกพัฒนาในเรื่องหน้าตาให้โมเดิร์นขึ้นในช่วงหลังๆ นี้เอง

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : boredpanda