Beth Cowan สาวสวยวัย 19 ปี ทนทุกข์ทรมานมาอย่างยาวนาน กับ โรค Anorexia Nervosa ที่เธอเป็น ในแต่ละวันเธอจะกินแอปเปิ้ลเพียง 1 ลูกต่อวันเท่านั้น เพราะกลัวว่าตัวเองจะอ้วน จนคนรอบตัวไม่ยอมรับ
ขอขอบคุณภาพและข้อมูลจาก izismile
แต่เเทนที่คนรอบตัวจะชื่นชมกับสภาพร่างกายที่ผอมแห้งของ Beth พวกเขากลับแสดงความเป็นห่วงและหวาดกลัว ไม่กล้าเข้าใกล้เธอ ทำให้ตัวเธอเองคิดได้ว่า ตัวเองคิดผิดมาตลอดว่า ต้องเป็นคนผอมเท่านั้นผู้คนรอบตัวถึงยอมรับในตัวเธอ
ด้วยเหตุนี้เธอจึงหยุดพฤติกรรมการกินแอปเปิลเพียง 1 ลูกต่อวัน หันมากินอาหารให้ถูกหลักโภชนาการควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นประจำแทน
ผลที่ได้รับกลับมาช่างน่าอัศจรรย์ เมื่อ Beth คว้ารางวัลชนะเลิศการประกวด Miss British Empire 2015 อีกทั้งยังถูกยกให้เป็นนักพูดสร้างแรงบันดาลใจอันต้นของประเทศ ที่กระตุ้นผู้คนหยุดกลัวความอ้วน แต่ให้หันมาใส่ใจเรื่องการกินอาหารและออกกำลังกาย เพื่อสุขภาพร่างกายและจิตใจของตัวเอง
เรียบเรียงข้อมูลโดย Boxza.com