เรียบเรียงโดย Clipmass.com

โดยเมนูนี้ เป็นเมนูสุดแปลกที่เป็นอาหารประจำชาติของประเทศ Iceland นั่นเอง ซึ่งเป็นเมนูที่มีมายาวนานนับร้อยปีแล้ว โดยคนส่วนใหญ่นิยมนำหัวแกะมาทำเป็นเมนูต่างๆ มากมาย โดยการนำหัวแกะไปเผาไฟ แล้วจึงนำขนออกให้หมด จากนั้นก็นำไปต้มกับเกลือ แล้วทานคู่กับมันฝรั่งต้ม

แม้ว่าจะฟังดูแปลก แต่ก็เป็น “วัฒนธรรมการกิน” อย่างหนึ่งของประเทศ Iceland ซึ่งคงเหมือนกับเมนูหัวหมูต้มที่มีอยู่เต็มท้องตลาดบ้านเรานั่นแหละมั้ง... แต่คงจะแตกต่างกันที่รสชาตินั่นเอง

ข้อมูลและรูปภาพประกอบจาก Sanook