มนุษย์หลายคนพยายามเลือกกินอาหารที่บำรุงสุขภาพกันอยู่ตลอด ซึ่งบางคนยอมที่จะจ่ายแพง เพื่อให้ได้กินอาหารที่เค้าว่ากันเรื่องสรรพคุณดีเลิศประเสริฐศรีต่อสุขภาพ

แต่เอาเข้าจริงๆแล้ว อาหารบ้านๆนี่แหละ ก็ช่วยให้ระบบในร่างกายดีขึ้นเป็น 10 เท่าแล้วนะ มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง!?

 

 กะทิ

ผลไม้บ้านๆอย่างมะพร้าวเนี่ยแหละ เมื่อคั้นเนื้อหนาออกมาเป็นน้ำกะทิแล้ว เราจะได้ไขมันอิ่มตัว ที่มีกรดไขมันและโซ่พันธะไตรกลีเซอไรด์ขนาดกลาง ที่ร่างกายเผาผลาญได้ง่ายสบายบรื๋อ

 

ไข่แบบ Cage-free (มาจากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ใช้กรง)

แหล่งโปรตีนสำคัญที่หาได้ง่ายในท้องตลาด อัดแน่นไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ ไบโอติน และโคลีน ที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอกในร่างกายและให้พลังงาน

 

อาหารที่แปรรูปด้วยการหมัก

ไม่ว่าจะเป็นกิมจิ หรือผักดองต่างๆ เช่น กระหล่ำปลี หัวผักกาด แครอท หรือชีส โยเกิร์ต ที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว และจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร

 

เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า

ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว แกะ หรือแพะ ที่เลี้ยงด้วยหญา จะมีสารอาหารมากกว่าวัวที่หากินตามอัตภาพ คุณจะได้ทั้งโปรตีน ไขมันที่มีประโยชน์ และวิตามิน E และ C และห่างไกลจากสารเคมีด้วย

 

ซุปกระดูก

น้ำซุปหวานๆ พร้อมด้วยผักและสมุนไพร ช่วยบำรุงกระดูกและระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย และช่วยให้หายจากการอักเสบได้ดีเลยหละ

 

เครื่องใน

ในข้าวคนไทย มักจะมีเครื่องในสัตว์ ทั้งตับ ไต และหัวใจ เป็นวัตถุดิบเสมอ เพราะนอกจากรสสัมผัสเคี้ยวหนึบหนับแล้ว ยังอัดแน่นไปด้วยโปรตีน วิตามินนานาชนิด ที่บำรุงสมองและเนื้อเยื่อ

 

 

ผลไม้จำพวกเบอร์รี่

ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ขอให้ประเคนใส่ปากไว้อย่าให้ขาดเลยนะ เพราะนี่คือแอนตี้ออกซิแดนช์ชั้นดี ที่ปัจจุบันหาได้ง่ายตามท้องตลาดบ้านเราแล้ว

 

มันเทศ

รู้มั้ยว่าแหล่งเบต้าแคโรทีนราคาถูกนี่หาไม่ยากเลยนะ ก็มันเทศต้มที่เมืองไทยนิยมขายในหาบเร่นี่แหละ แถมยังอัดแน่นไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน กินอิ่มสบายท้องด้วยนะ 

 

น้ำมันมะพร้าว

นับว่าฮิตมาซักพักสำหรับวงการความงาม แต่เอาเข้าจริงๆแล้ว น้ำมันมะพร้าวก็เอามาปรุงอาหารได้เหมือนกันนะแถมยังช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกายได้ดีเชียวหละ

 

อ้ะหืมมม!! ประโยชน์ใกล้ตัวแท้ๆ ราคาก็ไม่แพงซะด้วยนะเนี่ย จะรออะไรกันล่ะคุณมนุษย์จ๋า ไปซื้อไปหามาใส่ตู้เย็นไว้เร้ววว

 

ที่มา dummies