มีงานวิจัยออกมาว่าทุเรียนหมอนทองมีวิตามินโพลีฟินอลและเส้นใยช่วยลดไขมัน ปริมาณในการบริโภคทุเรียนที่จัดว่าพอเหมาะคือ 1 เม็ด หรือ 1 พูต่อวันเท่านั้นเพราะทุเรียนเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานและแคลอรี่สูงดังนั้นจึงควรกินในปริมาณที่พอดี

เห็นมั้ยว่าการที่เรากินทุเรียนน้นช่วยลดไขมันได้จริงแต่ควรอยู่ในปริมาณที่พอดีด้วยนะ ^^