นปัจจุบันค่าชีพที่สูงขึ้นบวกกับรายได้ที่เพิ่มขึ้นยากเย็นเหลือเกินทำให้ชีวิตต้องดิ้นรนกันต่อไป อาหารคือปัจจัยหนึ่งในการดำรงชีวิตของมนุษย์ ช่วงต้นเดือนเงินเดือนเพิ่งออกก็ยังมีสภาพคล่องซื้อของใช้ของกินกัน พอช่วงปลายๆ เดือน สภาพคล่องทางการเงินของแต่ละคนเริ่มน้อยลงไป

เพราะฉะนั้นต้องมีคำว่า ประหยัด เข้ามามีส่วนช่วย โดยเฉพาะ เรื่องของอาหารการกินเอาแบบให้ผ่านช่วงนี้ไปได้

แต่ละเมนูที่จะกล่าวถึงนี้ส่วนใหญ่คงจะคุ้นเคยกันแล้วไม่มากก็น้อย บางคนอาจจะทำเป็นประจำก็ได้

ลองมาดูแต่ละเมนูกัน

 

 

 

1. มาม่าปลากระป๋อง อันนี้เรียกได้ว่าโคตะระ ดั้งเดิม คุ้นเคยกันมาก ยามว่างก็กินอีกด้วย บางคนก็อาจจะใส่ผักเพิ่มเติม รสชาติเข้มข้น ตักราดข้าวได้หลายจานหลายคนอยู่

 

 

 

2. ข้าวไข่เจียว ยามหิวไข่เจียวจะมีกลิ่นหอมมาก แต่ปกติก็หอมอยู่แล้ว

 

 

 

 

3. ข้าวไข่ดาว ใส่ซอสหรือน้ำปลาก็ช่วยได้มื่อหนึ่ง

 

 

 

 

4. พริกน้ำปลาใส่หอมแดง อันนี้ต้องกินกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติน้ำปลาทำให้เรารู้สึกได้ถึงความอร่อยแบบซีฟู้ดส์ (เกลือในน้ำปลา)

 

 

 

5. น้ำพริกเผา สามารถคลุกข้าวได้หลายมื้อ กิบกับผักสดก็อร่อยแบบลูกทุ่ง

 

 

 

 

6. ปลากระป๋อง อาจจะใส่เค็มมากหน่อยเพื่อจะได้กินหลายมื้อ หรือโรยพริกป่นลงไป ใส่มะนาวก็ได้

 

 

 

 

 7. ไข่ต้ม คลุกข้าวแล้วใส่ซีอิ๊ว หรือน้ำปลาก็รอดได้มื้อหนึ่ง

 

 

 

 

8. ไข่เค็ม โดยเฉพาะตรงไข่แดงจะหอมมันมาก

 

 

 

 

9. ยำปลากระป๋อง เปรี้ยว เผ็ด เค็ม เข้มข้น

 

 

 

 

10. ยำไข่ต้ม ถ้าต้มเป็นไข่ยางมะตูมจะอร่อยมาก ถ้าอยากได้ไข่ต้มยางมะตูมให้ต้มประมาณ 5 นาทีครึ่ง ถึง 6 นาที แล้วแช่น้ำเย็น แกะออกมาเป็นยางมะตูมเลย

 

 

 

11. จับฉ่าย เมนูนี้ยิ่งอุ่นยิ่งหอม กินกับข้าวสวยก็อร่อยกิบข้าวต้มก็อร่อย

 

 

 

12. ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ความหวานของน้ำตาลช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกาย ต้นทุนต่ำด้วย

 

ใครเคยลองแบบไหนลองมาบอกเล่ากันบ้าง อาจจะนอกเหนือจากที่กล่าวมาก็ได้