การล้างจานเป็นกิจกรรมที่น่าเบื่อหน่ายที่ต้องทำซ้ำแล้วซ้ำเล่าเป็นประจำทุกวันและถึงแม้จะมีเครื่องทุ่นแรงอย่างเครื่องล้างจานอัตโนมัติแต่ก็ยังไม่นิยมใช้อย่างแพร่หลายเนื่องจากมีต้นทุนสูงกว่าการล้างจานด้วยมือมาก ทำให้บริษัทออกแบบในสวีเดนที่มีชื่อว่า Tomorrow Machine จับมือกับบริษัทวิจัย Innventia ในการคิดค้นนวัตกรรมที่จะช่วยทำให้เราไม่ต้องล้างจานจนมือเปื่อยอีกต่อไป ด้วยโปรเจ็กต์ Ekoportal 2035 จานที่ทำความสะอาดตัวเองได้ภายในพริบตา 

จานแห่งโลกอนาคตนี้ทมีคอนเซ็ปต์ที่เรียบง่ายกว่าที่คิด จานทำขึ้นจากเซลลูโลสที่เคลือบด้วยสารเคลือบซูเปอร์ไฮโดรโฟบิกที่ทำให้โมเลกุลของเหลวเกาะตัวไม่ได้ คล้ายๆ กับเวลาหยดน้ำลงบนใบบัว ซึ่งการทำความสะอาดตัวเองได้ของจานชนิดนี้ก็คือเราแค่ต้องหยิบจานขึ้นมาเทไปด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้เศษอาหารที่เหลืออยู่ในจานไหลลื่นออกมาจนหมด

เซลลูโลสที่แข็งตัวขึ้นมาจนมีลักษณะคล้ายกับเซรามิกนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้จานแตกได้ด้วย ซึ่งในขณะนี้บริษัทกำลังรอให้วัสดุประเภทนี้ได้รับการยินยอมจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้สามารถใช้งานได้กับอาหาร ซึ่งในคอลเล็กชัน Ekoportal 2035 นี้ก็ยังมีผลิตภัณฑ์อย่างอื่นอีกด้วย อย่างเช่น วัตถุพลาสติกที่ปรินท์ออกมาจากเครื่องปรินท์ 3 มิติ หน้าจอสัมผัสแบบโปร่งแสงที่ทำจากนาโนเซลลูโลสและใช้ในการถ่ายภาพได้ด้วย

หรือในระหว่างนี้ก็สามารถลองชมผลิตภัณฑ์นวัตกรรมชิ้นก่อนๆ ที่ Tomorrow Machine เคยทำมาแล้ว อย่างแพ็กเก็จเปิดเองได้ ซึ่งเป็นนวัตกรรมแพ็กเก็จย่อยสลายได้ที่จะเปิดตัวออกเมื่อเจอความร้อนในอุณหภูมิที่เหมาะสม

Credit: http://variety.teenee.com/foodforbrain/62272.html