เตือน "ไข่แมงดาทะเล" กินเสี่ยงป่วยตายสูง

 

 

 

เตือน "ไข่แมงดาทะเล" กินเสี่ยงป่วยตายสูง

 

 

สำนักระบาดวิทยา พบอาหารเป็นพิษจากการรับประทานไข่แมงดาทะเลเผาและยำใน จ.ตราด 5 เหตุการณ์ ผู้ป่วยรวม 17 ราย เสียชีวิต 1 ราย โดยผู้ป่วยที่ได้รับรายงานอยู่ใน 4 อำเภอ ได้แก่ อ.คลองใหญ่ 3 ราย อ.เมือง 5 ราย เสียชีวิต 1 ราย อ.เขาสมิง 1 ราย และ อ.แหลมงอบ 8 ราย

"โดยธรรมชาติแล้วแมงดาทะเลมี 2 ชนิดคือแมงดาจานและแมงดาถ้วย ลักษณะแตกต่างของแมงดา 2 ชนิดนี้สังเกตได้ที่หาง โดยแมงดาจานจะมีหางเหลี่ยม ส่วนแมงดาถ้วยมีหางกลม แมงดาที่ไม่มีพิษและรับประทานได้คือแมงดาจาน 

ส่วนแมงดาที่มีพิษ รับประทานไม่ได้คือแมงดาถ้วย มีสารพิษจาก 2 สาเหตุคือ 

1.แมงดาถ้วยไปกินตัวแพลงตอนที่มีพิษ หรือกินหอยหรือหนอนที่กินแพลงตอนที่มีพิษเข้าไป ทำให้สารพิษสะสมอยู่ในเนื้อและไข่ของแมงดาถ้วย 

2.เกิดจากแบคทีเรียในลำไส้ที่สร้างพิษขึ้นมาได้เอง" นพ.ณรงค์กล่าว

ด้าน นพ.โสภณ เมฆธน อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า กุมภาพันธ์-มิถุนายนทุกปีจะมีการเจริญแพร่พันธุ์ของแพลงตอนที่สร้างสารพิษ จำนวนมาก แมงดาถ้วยจะกินแพลงตอนนี้ และพิษจะไปสะสมที่ไข่ เมื่อคนกินไข่แมงดาจะเกิดอาการเจ็บป่วยรุนแรงและรวดเร็วภายใน 10-45 นาทีหลังจากรับประทานเข้าไปและเสียชีวิตได้ วิธีป้องกันคือไม่ควรกินไข่แมงดาทะเลในช่วงนี้ แต่หากพบว่าหลังจากรับประทานมีอาการชาที่ปาก ลิ้น แน่นหน้าอก หายใจไม่ออก ให้รีบนำตัวส่งโรงพยาบาลทันที 

ปัจจุบันยังไม่มียาแก้พิษจากแมงดาทะเล ประชาชนที่สนใจสอบถามเพิ่มเติมได้ที่สายด่วน โทร.1422 ตลอด 24 ชั่วโมง
Credit: http://variety.teenee.com/index000.htm
22 เม.ย. 57 เวลา 11:08 2,984 10
แชร์สกู๊ป
กรุณา Login เพื่อแสดงความคิดเห็น
ส่ง Scoop ให้เพื่อน
แจ้งลบไม่เหมาะสม
ความคิดเห็น

เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ

Loading...