โดมิโน่ส์ พิซซ่า คือ พิซซ่า สัญชาติอเมริกัน ก่อกำเนินขึ้นมาในปี 1960 หรือ พ.ศ. 2503 จากร้านพิซซ่าเล็กๆใน Michigan, USA.  จนใน ค.ศ. 1989 โดมิโน พิซซ่า มีสาขาอยู่กว่า 5,000 สาขา และในปัจจุบัน โดมิโน่ส์ พิซซ่า มีสาขามากกว่า 10,000 สาขาทั่วโลก ใน 74 ประเทศ รวมถึงสาขาในไทยด้วย

 

นอกจากประวัติอันยาวนานแล้ว โดมิโน่ส์ พิซซ่า ยังมีกลยุทธ์ทางการตลาดที่แวกแนว และคิดนอกกรอบอยู่เสมอ และยังเป็นแบรนด์แรกๆ ที่คิดค้นวิธีการการขายที่ไม่เหมือนใคร

 

เริ่มที่การขายพิซซ่าทั้งถาด ในอดีต พิซซ่าขายแบบทั้งถาด ไม่มีการตัดแบ่งชิ้น  แต่ Domino's Pizza  คิดนอกกรอบ ขายพิซซ่าแยกชิ้น ด้วยความคิดทางการตลาดที่ว่า "คนเวลาซื้อเป็นถาด จะใส่ถุงไม่มีใครเห็น แต่ถ้าขายแยกชิ้น คนนั้นจะถือกิน คนที่เห็น อาจจะอยากกินแล้วซื้อตาม"

 

ส่วนการจัดส่งพิซซ่าแบบเดลิเวรี่ ในอดีตหากอยากกินพิซซ่า ต้องมาที่ร้านเท่านั้น  แต่ยังมีช่องว่างในลูกค้ากลุ่ม เด็กมหาวิทยาลัย ที่ชื่นชอบการดูกีฬา และไม่มีรถ เจ้าของ Domino's Pizza จึงคิดค้นระบบเดลิเวรี่ ขายถึงที่ และมันก็ประสบความสำเร็จ

 

ในเรื่องของช่องทางการจำหน่ายนั้น เมื่อก่อนร้านพิซซ่าไม่มีสาขามากมากนัก แต่ Domino's  Pizza เชื่อมั่นในว่า ร้านตัวเองสามารถทำพิซซ่าได้อร่อยเหมือนกันหมด จากนั้น Domino's Pizza จึงคิดค้นระบบ Supply Chain ของร้านพิซซ่า โดยตั้งโรงงานผลิตวัตถุดิบ และส่งวัตถุดิบทั้งหมดมาจากโรงงานเดียวกัน ส่วนพนักงานมีหน้าที่ผสม ส่วนผสมที่เตรียมให้ นำเอาเข้าเตาอบเท่านั้น

 

และเมื่อร้านพิซซ่ามีจำนวนมากขึ้น การแข่งขันย่อมสูงขึ้น ทำให้โดมิโน่ส์ พิซซ่า จึงเริ่มจัดทำบริการส่งพิซซ่าแบบ "30 นาทีถึง ถ้าเกินนั้น กินฟรี" ทันทีที่เปิดบริการนี้ มีลูกค้ามาสั่งพิซซ่ามากเป็นประวัติการณ์  ถึงกับมีคนจับเวลา เพื่อกินฟรี ทำให้ยอดขายของพิซซ่าโดมิโน่ส์  พิซซ่า สูงขึ้นมาก  แต่เพราะโดนิโน่ส์รีบส่งให้ทันเวลาเกินไป ทำให้เกิดอุบัติเหตุรถส่งพิซซ่าชนคน จนต้องเลิกเคมเปญนี้ไป

 

โดมิโน่ส์ พิซซ่า ถือเป็นผู้ผลิตพิซซ่าที่คิดนอกกรอบจริงๆ

 

Credit: http://board.postjung.com/751712.html