Shirako หรือ ท่อเก็บอสุจิปลา เมนูแปลกที่คนญี่ปุ่นนิยมกินกันอย่างมาก โดยการเลือกเจ้า Shirako จะกินเฉพาะจากปลาคอด ปลาปักเป้า และปลาแองเกลอร์ มันดูดึ๋งๆ น่าลองกินดูสักคำ