นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า "คาเฟอีน" ที่มีปริมาณ 200 มิลลิกรัมในกาแฟ จะส่งผลต่อการกระตุ้นความทรงจำในสมองให้มากขึ้น เป็นเวลานานถึง 24 ชั่วโมงหลังดื่มเข้าไป 

          ผลวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยจอห์นฮอปกินส์ ประเทศสหรัฐฯ ระบุว่า การดื่มกาแฟดอปปิโอ เอสเปรสโซ หรือ ดับเบิ้ลเอสเปรสโซ ซึ่งเป็นกาแฟดำที่มีความเข้นข้นมาก "หลัง" การทบทวนตำราเรียนจะช่วยให้ความจำดีขึ้นและมีโอกาสสอบผ่าน 

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า "คาเฟอีน" ที่มีปริมาณ 200 มิลลิกรัมในกาแฟ จะส่งผลต่อการกระตุ้นความทรงจำในสมองให้มากขึ้น เป็นเวลานานถึง 24 ชั่วโมงหลังดื่มเข้าไป

จากการทดลองกลุ่มตัวอย่างจำนวน 100 คน พบว่า หลังจากให้กลุ่มตัวอย่างดูรูปภาพหรือวัตถุต่างๆเป็นเวลา 5 นาที แล้วตามด้วยการดื่มกาแฟหรือคาเฟอีนเม็ดขนาด 200 มิลลิกรัม และวันรุ่งขึ้นพวกเขาทั้งหมดกลับมาตอบคำถาม ปรากฏว่า พวกเขาสามารถจดจำรูปภาพทั้งหมดได้ ทั้งยังระบุด้วยว่า ภาพไหนเป็นภาพ "เก่า" หรือ "ใหม่" หรือ ไม่ใช่ชุดเดียวกันกับที่เคยเห็นมาก่อน หรือบางรูปมีลักษณะคล้ายคลึงแต่ไม่เหมือนกับรูปในชุดที่เคยเห็นมาก่อน

ดร.ไมเคิล ยาสซ่า หัวหน้าคณะผู้วิจัยจากมหาวิทยาลัยจอห์นฮอปกินส์ กล่าวว่า นี่คือองค์ความรู้ใหม่เกี่ยวกับคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นความจำในสมองของมนุษย์ ซึ่งเปลี่ยนความเชื่อเดิมว่า กาแฟหรือคาเฟอีนส่งผลเสียต่อร่างกายโดยตรง อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานในปริมาณที่เพียงพอถึงจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแท้จริง 



ที่มา voicetv

ซ้ำขออภัยค่ะ