ในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา คนญี่ปุ่นเขามีเทรนด์ใหม่ในการดื่มที่เข้ากับวัฒนธรรมของประเทศญี่ปุ่น แถมยังได้รสชาติแปลกใหม่อย่าง "เบียร์ชชาเขียวมัทฉะ" ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่าง "ชาเขียว" และ "เบียร์" เข้าไว้ด้วยกัน และถึงแม้ตอนนี้ฤดูหนาวแล้วก็ยังคงนิยมดื่มกันอยู่

ว่ากันว่า เมื่อนำ "ผงมัทฉะ" หรือ ชาเขียวมาชง แล้วผสมด้วย "เบียร์" (ไม่จำกัดยี่ห้อ) แต่ขอให้เป็น "เบียร์รสอ่อน" ไว้ก่อน รสชาติที่ได้จะลดความขมและเข้มของเบียร์ลง และยังทำให้เมาช้าลงอีกด้วย ลองมาดูวิธีการทำกัน เผื่อจะลองนำมาชงในเมืองไทยดูบ้าง

วัตถุดิบ และ สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ชาเขียวแบบผง ประมาณ 6 กรัม กำลังดีต่อ 1 ถ้วย
2. น้ำร้อน
3. ที่กรองชา
4. แปรงตีชา
5. ถ้วยชา
6. เบียร์

ขั้นตอนการทำ เบียร์ชาเขียว

1. กรองชาขียวด้วยที่กรองชา เพื่อให้ได้ผงชาที่ละเอียด

2. ตักชาเขียวที่กรองแล้วใส่ถ้วยชา และใส่น้ำร้อน

3. ใช้แปรงชงชาเขียวคนให้ละลายกับน้ำร้อนอย่างช้า จากนั้นก็ตักชาเขียวใส่ในแก้วที่เตรียมไว้

4. เทเบียร์ใส่ลงในแก้ว แล้วก็รอให้เบียร์และชาเขียวผสมกัน เมื่อเข้ากันแล้ว ก็ดื่มได้เลย

คาดว่าสาวๆต้องชอบอย่างแน่นอน ใครจะลองนำมาเป็นเครื่องดื่มประจำปาร์ตี้ ก็น่ารักดีนะคะ แต่เด็กๆไม่ควรลองกันนะ เพราะมันยังมีระดับแอลกฮอลล์อยู่