ข้าวเม่า

          ข้าวเม่า  ของว่างรับประทานแบบไทยไทย ซึ่งข้าวเม่านั้นได้มาจากวงข้าวสีเขียวที่ไล่มากจนถึงตกสีน้ำตาล โดยข้าวเม่าสำหรับบ้านเรานั้่นสามารถนำไปประกอบเป็นของว่างได้หลากหลายเมนูเช่น ข้าวเม่าทอด ที่มีไส้กล้วยหอม หรือ จะนำไปผสมกับกายาสาท รับประทานในงานบุญที่คนไทยนิยมทำเพื่อรับประทาน

ซึ่งข้าวเม่านั้นไม่เพียงได้รับความนิยมในประเทศไทยเท่านั้นในต่างประเทศก็นิยมรับประทานคู่กับ น้ำชา เช่นกัน อาทิเช่น  ลาว กัมพูชา หรือแม้แต่คนจีนที่ชอบรับประทานอาหารโต๊ะจีนก็นิยมรับประทานข้าวเม่าคู่กับน้ำชาเช่นกัน ข้าวเม่าจึงจัดได้ว่าเป็นอาหารที่ได้จากธัญยาพืชธรรมชาติที่เรารับประทานเพื่อให้เกิดประโยชน์แก่ร่างกายได้เ้ช่นกัน