ผลเรดฟุ้ทใช้มากในด้านเป็นยารักษาโรค เพราะมีคุณสมบัติทางยาสามารถรักษาโรคเนื้องอก มะเร็ง เอชไอวี เอดส์ ความดันโลหิตสูง หัวใจล้มเหลว

เบาหวาน งูสวัด เริม ช่วยระบบความจำ เป็นต้น จึงนิยมนำมาทำยารักษาโรคกันอย่างแพร่หลาย  จากผลงานวิจัยเมื่อปี 2004 จากมหาวิทยาลัย Agricultural University (IPB) แสดงส่วนประกอบสำคัญจากเรทฟุ้ทไว้ดังนี้

 

1. Tocopherol 511 ppm
2. Alfatokoferol 351 ppm
3. 59.7 ppm beta-carotene
4. Protein 0.27%
5. Calcium 9.730 mg
6. Iron 17.885 mg
7. Phosphorus 0.774%
8. Vitamin C 0.088 ug / g
9. Palmitoleat acid 1091 mg
10. Oleic acid 66 057 mg
11. 5532 mg linoleic acid
12. 589 mg alpha-linolenic acid

 

เมื่อคิดถึงคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ใน 100 กรัมจะมี

 

1. Energy 396 cal
2. 3300 mg Protein
3. Fat 28 100 mg
4. 20 900 mg Fiber
5. 54 000 mg calcium
6. Phosphorus 30mg
7. Iron 2.44 mg
8. Vitamin B1 0.90 mg
9. Vitamin C 25.70 mg
10 Niacin 1.8 mg
11. Water 34.90  mg.
 

จากส่วนประกอบเด่นที่ทรงประสิทธิภาพเช่น เบต้าเคโรทีน Tocopherol, alfatokoferol กลายเป็นสารต้านอนุมูลอิสระทรงพลังช่วยบำบัดโรคร้ายได้

ทั้งนี้ วิตามินอีธรรมชาติ จะช่วยผู้ป่วยโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง เป็นต้น