วันนี้ขอพาเพื่อนๆ ไปชิมอาหารเช้าที่ขึ้นชื่อของเมืองอุดรฯ กันหน่อยนะคะ เลยลองถามคนอุดรฯ ดูว่า เช้าๆ คนที่นี่เราทานอะไรกัน เขาเลยแนะนำ “ร้านข้าวเปียก อุดร” เราก็งงๆ ว่า ข้าวเปียก มันคืออะไร ก็เลยลองไปชิมดูค่ะ

ร้านข้าวเปียก อุดร (ก๋วยจั๊บญวน) ต้นตำรับ เป็นร้านอาหารพื้นเมืองและขึ้นชื่อ เป็นต้นตำรับของชาวอุดร ซึ่งเปิดมานานหลายปี ถ้ามาอุดรธานี ต้องไม่พลาดร้านนี้ เส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม ทางร้านจะทำเอง ซึ่งจะมีความเหนียวนุ่มหนา รสชาติอร่อย

ข้าวเปียก  ร้านข้าวเปียก อุดร (ก๋วยจั๊บญวน) ต้นตำรับ

ร้านข้าวเปียก (ก๋วยจั๊บเวียดนาม) อยู่ตรงข้ามกับไปรษณีย์ศรีสุข ถนนศรีสุข ใกล้สี่แยกโรงเรียนบ้านหมากแข้ง ร้านชื่อดัง ที่ตั้งมานาน ที่ใครๆ ก็ต้องแวะชิมกันค่ะ

ขนมปัง ร้านข้าวเปียก อุดร (ก๋วยจั๊บญวน) ต้นตำรับ

แกงเส้น ร้านข้าวเปียก อุดร (ก๋วยจั๊บญวน) ต้นตำรับ

หมูยอ ร้านข้าวเปียก อุดร (ก๋วยจั๊บญวน) ต้นตำรับ