สำหรับคนที่รักสุขภาพหรือต้องการควบคุมน้ำหนักเชิญทางนี้ค่ะ วันนี้แิอดมินมีหลากหลายเมนูเด็ด เมนูอาหารไทย อาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพมาฝากค่ะ เพียงแค่คุณสลับเมนูในการรับประทานอาหารที่แอดมินแนะนำมาให้โดยเฉพาะในมื้อเย็นของแต่ละวันพร้อมกับการออกกำลังกายที่เหมาะสมรับรองเห็นผลภายใน 1 สัปดาห์ค่ะ แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอและการมีวินัยในการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายของท่านด้วยนะค่ะ ตามไปดูกันดีกว่าว่าเมนูอาหารไทย อาหารลดน้ำหนักที่แอดมินเอามาฝากมีอะไรกันบ้าง

           ผัดไทเส้นบุก : ขึ้นชื่อว่าผัดไทยหลายท่านอาจคิดว่าเป็นอาหารที่ให้ไขมันและพลังงานสูง แต่ที่แอดมินนำมาแนะนำนี้เป็นผัดไทยซึ่งใช้หัวบุกนำมาทำเป็นเส้นแทนเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป ซึ่งหัวบุกนี้มีคุณสมบัติช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาลกลูโคสในระบบทางเดินอาหาร และยังช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดอีกด้วย เป็นพืชที่ให้เส้นใยสูงและให้พลังงานและไขมันต่ำ

             ยำถั่วพลู : เมนูจานนี้เป็นอาหารที่ให้เส้นใยสูงอีกเช่นกัน และยังช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้นาน นอกจากนี้ยังดีต่อระบบย่อยอาหารของเราอีกด้วย ที่สำคัญยำถั่วพลูเวอร์ชั่นลดน้ำหนักนี้จะต้องไม่ใส่กะทินะค่ะ เพราะกะทิจะให้ไขมันและพลังงานสูงเกินไปค่ะ เพียงแค่คุณนำถั่วพูลวกมาคลุกเคล้ากับพริกเผาและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆก็สามารถรับประทานได้แล้วค่ะ

           ยำวุ้นเส้น : อีกหนึ่งเมนูโปรดของแอดมินที่ใช้ทานลดน้ำหนักค่ะ วุ้นเส้นเป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำมากเมื่อเทียบกับบรรดาเส้นๆอย่าง เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ หรือเส้นหมี่เหลือง โดยที่วุ้นเส้น 100 กรัม ให้พลังงานเพียงแค่ 80 กิโลแคลอรี่ ดังนั้นยำวุ้นเส้นจึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักมากๆค่ะ

             ต้มส้มปลาทู : อีกหนึ่งเมนูอาหารประเภทต้มที่ใช้ปลาทูประกอบการทำอาหารค่ะ ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าปลาทูนั้นเป็นอาหารที่ให้พลังงานและไขมั่นต่ำ เหมาะกับการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนั้นแล้วปลาทูยังให้โอเมก้า 3 (Omega-3) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทได้ดีอีกด้วยค่ะ

             ไก่บ้านต้มใบมะขามอ่อน : ด้วยประโยชน์มากมายในใบมะขามอ่อน ที่ใช้เป็นทั้งยาระบายและขับลมแล้ว ในใบมะขามยังมีสารไซโลกลูแคน (Xyloglucan) ที่ช่วยยับยั้งการสร้างไขมันในร่างกาย บอกได้เลยค่ะว่าเมนูนี้เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักจริงๆค่ะ

             ต้มโคล้ง : อาหารที่อุดมไปด้วยสมุนไพรนานาชนิด มีทั้งข่า ตระไคร้ ใบมะกูด พริก หอมแดง ผักชีฝรั่ง ฯ เป็นอาหารที่ให้พลังงานและไขมันต่ำ สำหรับเนื้อที่นิยมนำมาทำต้มโคล้งก็มี เนื้อไก่ เนื้อปลา  ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักและไขมัน

              แกงส้ม : อาหารคู่ปากคนไทยมาช้านาน ด้วยความอร่อยที่มีครบทั้งเปรี้ยว เผ็ด หวาน จึงทำใ้ห้เป็นเมนูโปรดของใครๆอีกหลายคน นอกจากความอร่อยแล้วเมนูนี้ยังเป็นอาหารที่ให้พลังงานและไขมันต่ำ เหมาะที่จะใช้ควบคุมน้ำหนักอีกเมนูหนึ่งค่ะ

            แกงเลียง : เมนูอาหารไทยแนะนำที่ขาดเสียมิได้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือต้องการควบคุมน้ำหนักและไขมัน โดยเมนูนี้เต็มไปด้วยพืชผักและสมุนไพรนานาชนิด เป็นอาหารที่ให้เส้นใยสูง ให้พลังงานและไขมันต่ำ และยังช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายได้ดีอีกด้วย

ขอให้มีความสุขกับการรับประทานอาหารน่ะค่ะ  

ซ้ำขออภัยค่ะ