สมาชิกสภาผู้แทนของสเปน เตรียมลงมติ”เปลี่ยนเขตเวลา” หลังจากผลการศึกษาพบว่าการเปลี่ยนแปลงจะช่วยทำให้พฤติกรรมการรับประทานอาหาร นอนหลับ และการทำงาน เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น

ปัจจุบัน สเปนซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกของยุโรป อยู่ในเขตเวลาที่เร็วกว่าเวลามาตรฐานโลก หรือจีเอ็มที 1 ชั่วโมง ในช่วงฤดูหนาว และ 2 ชัวโมง ในฤดูร้อน

รายงานการศึกษาของคณะกรรมาธิการรัฐสภาสเปน ระบุว่า ที่ผ่านมามากกว่า 71 ปี สเปนไม่ได้อยู่ในเขตเวลาที่ถูกต้อง โดยเมื่อปี 1942 นายพลฟรานซิสโก ฟรังโก อดีตผู้นำเผด็จการทหาร ได้เปลี่ยนเขตเวลาของสเปนให้ตรงกับเขตเวลาของยุโรปตอนกลาง เพื่อให้เป็นไปตามเวลาของนาซีเยอรมัน และการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้จะทำให้สเปนอยู่ในเขตเวลาเดียวกับสหราชอาณาจักรและโปรตุเกส

รายงานระบุว่า เวลาปัจจุบันทำให้คนสเปนมีเวลาการนอนหลับน้อยกว่าคำแนะนำขององค์การอนามัยโลกถึงเกือบ 1 ชั่วโมง ซึ่งส่งผลกระทบในทางลบทั้งต่อภาคการผลิต การขาดงาน ความเครียด อุบัติเหตุ และอัตราการออกจากโรงเรียน และระบบเวลาที่ผิดพลาดยังส่งผลให้พฤติกรรมการกิน การเลิกงาน การเข้านอน ของชาวสเปนช้ากว่าเพื่อนบ้าน

ใจความในรายงานระบุว่า ตารางเวลาของชาวสเปนมักถูกกำหนดด้วยดวงอาทิตย์มากกว่าการดูนาฬิกา หากยึดดวงอาทิตย์เป็นหลัก ชาวสเปนจะทานข้าวกลางวันตอน 13.00 น. และอาหารเย็นตอน 2 ทุ่ม แต่หากใช้นาฬิกา เวลาก็จะเปลี่ยนเป็นบ่าย 3 โมง และ 4 ทุ่ม การปรับเวลาให้ช้าลง จะทำให้สเปนกลับไปอยู่ในระดับเดียวกับชาติอื่นๆ

ด้านนายอิกนาซิโอ บูเกอราส ประธานสมาคมเพื่อการใช้เหตุผลชั่วโมงการทำงานของชาวสเปน ซึ่งเรียกร้องในเรื่องนี้มานานกว่า 10 ปี กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงจะทำให้ภาคการผลิตดีขึ้น รวมถึงภาคสังคมได้รับการพัฒนา ชีวิตครอบครัวก็จะดีขึ้น เนื่องจากพ่อแม่มีเวลาอยู่กับลูกมากขึ้น

เกร็ดเล็กน้อยของชาวสเปน

ชาวสเปนรับประทานอาหารสายมาก หากเปรียบเทียบกับประเทศอื่น ๆ และประเพณีที่จะให้เงินค่าบริการ (tip) ในอัตราร้อยละ 5-7 ของค่าอาหาร   ตามภัตตาคารและอาหารที่ซุปเปอร์มาเก็ตจะราคาไม่แพง ชาวสเปนจะไม่ค่อยรีบร้อน และคำว่า ช่วงบ่าย ของคนสเปน ส่วนใหญ่จะหมายถึงตั้งแต่ 16.00 น. เป็นต้นไป และอาจล่วงเลยไปจนถึงตอนค่ำ ช่วงเวลาการทำงานของคนสเปน และเวลาเปิดทำการของร้านค้า คือ 10.00 – 14.00 น. และ 16.00 – 20.00 น. โดยรับประทานอาหารกลางวันตอน 14.00 น. และอาหารค่ำตอน 21.00 น.

71 ปี ผ่านไป กับวิถีชีวิตของชาวสเปน มันทำให้ผู้คนยุคก่อน กับเด็กที่เกิดหลังจากนั้น นาฬิกาชีวภาพขอบพวกเขาได้ปรับตัวไปแล้วอย่างถาวรหรือไม่ หรือยังคงรักษาเวลาชีวภาพในสมองอยู่อย่างเช่นนั้น ก็เป็นเรื่องราวที่หวังจะให้ชาวสเปนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น  กลไกในร่างกายของสิ่งมีชีวิตบนโลก น่าอัศจรรย์เสมอนะครับ...mata

เรียบเรียงโดย  พรชัย  สังเวียนวงศ์  (mata)