จมูกมนุษย์รับรู้กลิ่นได้ 10 ประเภท

นักวิทยาศาสตร์สหรัฐฯ ได้จำแนกกลิ่น 10 ประเภทหลักๆ ที่จมูกมนุษย์สามารถรับรู้ได้ ซึ่งแสดงถึงสิ่งพื้นฐานในชีวิตที่ต้องรับรู้ โดยกลิ่นทั้ง 10 ประเภทนี้ จำแนกมาจากการศึกษากลิ่นถึง 144 กลิ่น ก่อนใช้คอมพิวเตอร์สรุปออกมาเป็นกลิ่นพื้นฐาน ซึ่งสามารถเจอได้ในชีวิตประจำวัน แต่อาจอยู่ในลักษณะที่ปะปนกัน

ทีมวิจัย ซึ่งประกอบด้วยศาสตราจารย์จากเบทส์ คอลเลจ และมหาวิทยาลัยพิตส์เบิร์ก ของสหรัฐฯ หวังว่าจะสามารถต่อยอดผลการศึกษานี้ และนำไปศึกษากลิ่นที่ซับซ้อนกว่าได้ เพื่อจะหาแบบแผนของกลิ่นต่างๆ และปฏิกิริยาของมนุษย์ต่อไป

10 กลิ่นพื้นฐานนี้มีอะไรบ้าง
1 กลิ่นน้ำหอม
2 กลิ่นไม้สน กลิ่นยางไม้
3 กลิ่นผลไม้
4 กลิ่นสะระแหน่ กลิ่นมิ้นท์
5 กลิ่นของหวาน
6 กลิ่นเลมอน
7 กลิ่นป๊อปคอร์น
8 กลิ่นสารเคมี
9 กลิ่นฉุน
10 กลิ่นเน่า


ซึ่งเมื่อเข้าใจรายละเอียดของกลิ่นต่างๆ และปฏิกิริยาของมนุษย์ต่อกลิ่นเหล่านั้นได้แล้ว จะทำให้สามารถผลิตกลิ่นเฉพาะออกมาได้ โดยอาศัยโครงสร้างทางเคมีของกลิ่นเหล่านี้ ทั้งนี้ เมื่อ 60 ปี ก่อนหน้านี้ นักวิทยาศาสตร์เคยจำแนกกลิ่นพื้นฐานออกมาเป็น 7 ประเภท แต่ได้ยกเลิกเกณฑ์นั้นไปในเวลาต่อมา ซึ่งประเภทของกลิ่นพื้นฐานที่จำแนกออกมาใหม่ในครั้งนี้ น่าจะมีการใช้อ้างถึงโดยนักวิจัยของทีมอื่นๆ ได้ต่อไป

Credit: http://variety.thaiza.com
24 ก.ย. 56 เวลา 10:52 1,721 50
แชร์สกู๊ป
กรุณา Login เพื่อแสดงความคิดเห็น
ส่ง Scoop ให้เพื่อน
แจ้งลบไม่เหมาะสม
ความคิดเห็น

เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ

Loading...