Jacob Sheep เป็นแกะโบราณขนาดกลางซึ่งคาดว่ากำเนิดขึ้นมาราว 3000 ปีที่ผ่านมาในแถบตะวันออก ขนบนตัวเป็นลายขาว-ดำ โดยมีสีขาว 60 % และสีดำ 40 % โดยประมาณ ลักษณะเด่นคือเป็นแกะที่มีเขาถึง 2-6 เขา แกะตัวผู้จะมีน้ำหนักอยู่ที่ 54-82 กิโลกรัม ตัวเมีย 36-54 กิโลกกรัม