วาฬเบลูก้าอาศัญในน้ำเย็นแถบทะเลอาคติกและถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ที่ถูกคุกคาม โดยเป็นเหยื่อของนักล่าตามธรรมชาติอย่างหมีขั้วโลกและปลาวาฬออสก้า ถึงกระนั้นในอเมริกาใต้ยังคงอนุญาตให้ชนเผ่าพื้นเมืองสามารถล่าได้อย่างจำกัดจำนวนอยู่ 

 

เบลูก้า คาเวียร์ ที่กินกันนั้นไม่ได้มาจากวาฬเบลูก้า แต่มาจากปลาสเตอร์เจียนเบลูก้า โดยคำว่าเบลูก้าในภาษารัสเซียหมายถึงสีขาวนั้นเอง