หลายๆคนคงคุ้นเคยกับอาหารยอดนิยมของเกาหลีที่มีชื่อว่า ต๊อกโบกีกันใช่ไหมคะ วันนี้คนเขียนเลยเอาร้านที่ขึ้นชื่อในโซลมาฝากค่ะ ถ้าใครมีโอกาสได้ไปเทียวประเทศเกาหลีก็อย่าลืมไปแวะชิมกันนะคะ เอาล่ะเราไปเริ่มกันเลย!

1. กิน-พักผ่อน-จ่าย-ไป (먹쉬돈나-มอก-ชวี-ดน-นา) ราชาต๊อกโบกี!

먹쉬돈나-มอก-ชวี-ดน-นา

     ถ้าคุณเป็นแฟนพันธ์แท้ต๊อกโบกี้แล้วล่ะก็ มอก-ชวี-ดน-นา หรือแปลเป็นภาษาไทยเก๋ๆว่า กิน-ผักผ่อน-จ่าย-แล้วก็ไป ร้านนี้เป็นร้านที่ค่อนข้างที่มีชื่อเสียงที่สุดในโซล สำหรับร้านต๊อกโบกีค่ะ และมักจะได้ออกรายการทีวีอยู่บ่อยๆในเรื่องของร้านอาหารที่ขึ้นชื่อของต๊อกโบกี ซึ่งร้านนี้ก็อยู่ในตรอกเล็กๆย่านซัมชองดง ที่ถึงแม้ร้านนี้จะไม่ได้ตั้งอยู่ในสถานที่ที่ผู้คนนิยมไปกันเท่าไรนัก แต่ถ้าคุณอยากชิมสุดยอดต๊อกโบกีแล้วล่ะก็ ร้านนี้จะทำให้คุณต้องไปแถวซัมชองดงบ่อยๆแน่! เพราะร้านนี้ขึ้นชื่อถึงขนาดต้องต่อคิวยาวออกมานอกประตูเชียวแหละค่ะ

먹쉬돈나-มอก-ชวี-ดน-นา

     แต่นอกจากต๊อกโบกีอันแสนอร่อยแล้ว ความพิเศษของร้าน มอกชวีดนนาก็คือ คุณสามารถเลือกหน้าของต๊อกโบกีได้หลากหลายค่ะ ไม่ว่าจะเป็นหน้าชีส หน้าทะเล หน้าบะหมี่ และอื่นๆอีกมากมาย แต่....ถ้าคุณไปร้านนี้แล้วล่ะก็ ต้องตามอย่างชื่อร้านเลยค่ะ นั่นก็คือ กิน พักผ่อน จ่าย แล้วก็ไป ตามด้วยเสียงของเจ้าของร้านที่ว่า”ลูกค้าคนต่อไป!”

먹쉬돈나-มอก-ชวี-ดน-นา

เคล็ดลับ: เวลาที่คุณทานตอกโบกีหมดแล้ว เจ้าของร้านจะเดินมาดูอีกทีค่ะว่าคุณทานหมดจริงๆรึเปล่า แต่ถ้าคุณเหลือ ซอสเอาไว้ล่ะก็เจ้าของร้านจะนำซอสที่เหลือนั้นไปผัดกับข้าวมาให้คุณทานค่ะ หรือที่เรียกว่า พก-อึม-ผับ (볶음밥) นั่นเอง
ที่อยู่ : Seoul, Jongno-gu Anguk-dong 17-18 (서울 종로구 안국동 17-18)
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด : สถานีรถไฟใต้ดินสถานีอันกุก (안국역)
แผนที่ : คลิกเพื่อดูแผนที่

2. แอปเปิ้ลเฮาส์ (애플하우스 – แอ-เพิล-เฮา-สึ) บันทึกรักต๊อกโบกิ!

애플하우스 – แอ-เพิล-เฮา-สึ

     ทราบกันไหมคะว่าต๊อกโบกีนั้นจัดเป็นของทานเล่น สำหรับเด็กๆเกาหลีค่ะ และที่สำคัญต๊อกโบกีของร้านแอปเปิ้ลเฮาส์ที่ เราแนะนำร้านนี้ตั้งอยู่หน้าโรงเรียนมัธยมเลย และถ้าคุณได้มีโอกาสไปชิมต๊อกโบกีที่ร้าน แอปเปิ้ลเฮาส์ล่ะก็คุณจะรู้สึกเหมือนกับย้อนไป สมัยที่คุณยังเป็นนักเรียนอยู่แน่ๆ เพราะที่กำแพงร้านนั้นจะเต็มไปด้วยข้อความน่ารักๆ จากเด็กมัธยมที่มักจะไปนั่งเล่นที่ร้านนี้กัน (อย่าลืมว่าเด็กเกาหลีนั้นชอบขีดเขียนกำแพงเป็นชีวิตจิตใจค่ะ อิอิ)

애플하우스 – แอ-เพิล-เฮา-สึ

และความพิเศษของแอปเปิ้ลเฮาส์ก็คือนอกจากต๊อกโบกีแล้วยังมีเมนูอื่น ให้ได้เลือกทานค่ะ ไม่ว่าจะเป็นแป้งเกี๊ยวผัดกับซองต๊อกโบกีแบบหวาน (무침만-มูชัมมัน) หรือจะเป็น ไส้กรอกผัดกับเลือด(순대볶음-ซนแดผักอึม) ที่เป็นที่ขึ้นชื่อของร้านแอปเปิ้ลเฮาส์เช่นกันค่ะ เอาไปเป็นว่าถ้าไปทานต๊อกโบกีร้านนี้แล้วนอกจากความอร่อยก็คงจะ เป็นการไปนั่งมองเด็กๆมัธยมเป็นอาหารตาไปด้วย ฮิฮิ ^-^/

애플하우스 – แอ-เพิล-เฮา-สึ

เคล็ดลับ:  1. สำหรับร้านแอปเปิ้ลเฮาส์นั้นต้องจ่ายก่อนทานค่ะเพราะฉะนั้นสั่งเมนูเสร็จแล้วอย่าลืมจ่ายเงินก่อนกันด้วย ล่ะ!
2. ที่ร้านนี้นั้นคุณไม่สามารถสั่งต๊อกโบกีได้เพียงอย่างเดียว คุณต้องสั่งเมนูอื่นด้วยอย่างเช่นไส้กรอกผัดเลือด แต่ถึงอย่างนั้นรับรองเลยค่ะว่าคุณจะต้องติดใจกับเมนูอื่นนอกจากต๊อกโบกี้แน่ๆ
ที่อยู่ : Seoul, Seocho-gu, Banpo-dong 978 (서울 서초구 반포동 978)
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด :  สถานีรถไฟใต้ดินกูบานโป สาย9 (구반포역)
แผนที่: คลิกเพื่อดูแผนที่

3. Elephant Street Food (코끼리 분식) ถูกและดี!

코끼리 분식

     ต๊อกโบกีช้าง ชื่อดูแปลกๆยังไงก็ไม่รู้นะคะ -..- แต่ถึงจะชื่อแปลกอย่างไรก็ตาม เขาว่ากันว่าร้านนี้นั้นเปรียบเสมือนอัญมณีที่คุณสามารถหาได้ในมหาสมุทรเท่านั้น (ขนาดนั้นเลย!) อย่างแรกเลยก็คงจะเป็นชื่อร้านที่ดูไม่ค่อยจะเกี่ยวข้องกับร้านสักเท่าไร (ร้านช้าง! +_+) แต่ที่สำคัญไปกว่านั้นก็คือมันยากมากที่คุณจะสามารถหาร้านต๊อกโบกีที่ทั้งถูกและคุณภาพดี นอกจากนี้คุณยังสามารถสั่งต๊อกโบกีได้ถึง 2 ชาม และก็เพิ่มหน้าที่แตกต่างกันออกไป และเมื่อคุณทานเสร็จทางร้านจะเพิ่มข้าวใส่ลงไปผสมกับซอสที่คุณทานไม่หมดให้ คล้ายๆกับร้านมอกชวีดนนาเลย!

코끼리 분식

ซึ่งทั้งหมดนี้จ่ายเบาๆในราคา 10000 วอนเอง! นอกจากอาหารจะรสชาติดีแล้ว ในช่วงที่คุณเกิดไปแล้วคนเยอะ ทางร้านก็จะรับออเดอร์ของคุณตั้งแต่อยู่ในแถวเลย เพราะฉะนั้นเมื่อคุณได้นั่งที่โต๊ะ อาหารก็จะมาเสิร์ฟทันทีค่ะ เยี่ยมไปเลย!

코끼리 분식

ที่อยู่ : Seoul, Mapo-gu Dohwa-dong 354-4 (서울 마포구 도화동 345-4)
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด : สถานีรถไฟใต้ดินมาโปสาย 5 (마포역)
แผนที่ : คลิกเพื่อดูแผนที่

4. Dongdaemun Sassy Tteokbokki (동대문엽기떡볶이) ต๊อกโบกีสำหรับคนซาดิสซ์!

동대문엽기떡볶이

     เวลาที่คนเกาหลีพูดว่าเผ็ดแล้วล่ะก็... นั่นคือสิ่งที่คุณต้องเชื่อว่ามันเผ็ด... แล้วมันก็เผ็ดจริงๆเสียด้วยสิ.. เพราะต๊อกโบกีร้านนี้นั้นขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดมากๆค่ะ จนถึงขนาดมีคนแนะนำว่าคุณควรจะรองท้องด้วยไข่ตุ๋นเอาไว้เสียก่อน เพราะต๊อกโบกี้ร้านนี้อาจจะทำให้คุณร้อนไปทั้งท้องเลย! O_O และถ้าคุณเป็นคนที่ไม่สามารถทนต่อความเผ็ดร้อนได้ มากนักคุณควรที่จะเพิ่มลงไปในต๊อกโบกีเพื่อช่วยลดความร้อน และถ้าคุณทนไม่ได้จริงๆ คุณก็ควรจะเลิกทานซะ นั่นคือสิ่งที่บลอกเกอร์ซาดิซส์คนนึงบอกเอาไว้ โอ้ววว แหม่...ฟังอย่างนี้แล้วก็อยากไปลองชิมจริงๆว่าจะเผ็ดอย่างที่กล่าวขานไว้รึเปล่า..

ป้ายร้านไม่ค่อยจะบอกเล๊ยยย

เคล็ดลับ:  1. ร้านนี้มีราคาค่อนข้างแพงขึ้นมาอีกนิด ตกราคาประมาณ 14000 วอน ต่อ 1 ชามค่ะ แต่ชามใหญ่ค่ะ ทานได้
ประมาณ 3-4 คน ถ้าช่วยกันแชร์ก็คุ้มอยู่นะคะ เพราะฉะนั้นอย่าไปคนเดียว ฮ่าๆๆ
2. ร้านนี้มีบริการส่งถึงที่ด้วย!
3. นอกจากต๊อกโบกีที่เผ็ดสุดยอดแล้ว ที่ร้านนี้ก็ยังมีเมนูเผ็ดอื่นให้เลือกชิมด้วย ไม่ว่าจะเป็น เมนูตีนไก่หรือ แกงไก่ค่ะ
ที่อยู่ : Seoul, Jung-gu, Hongin-dong 117-9 (서울시 중구 흥인동 117-9)
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด : สถานีรถไฟใต้ดินชินดังสาย2 กับ 6 (신당역)
แผนที่ : คลิกเพื่อดูแผนที่

5. Gangster Tteokbokki (조폭떡볶이) นักเลงทำให้ทุกอย่างดูเจ๋ง!

Gangster Tteokbokki (조폭떡볶이)

     นักเลงเกาหลีนั้นเป็นอะไรที่ได้รับการยกย่องในหนังหรือซีรีย์เกาหลีอย่างที่เราได้ดูกันใช่ไหมคะ เพราะพวกเขามักจะทำอะไรที่ดูเจ๋งกว่าคนทั่วไป แล้วมันจะมีอะไรดีไปกว่าการที่ต๊อกโบกีจานโปรดถูกเสิร์ฟโดยนักเลงเกาหลีล่ะ! แม้ว่าพวกเขานั้นอาจจะไม่ได้เป็นนักเลงจริงๆก็ตามเถอะ แต่แน่นอนพวกเขาดูน่ากลัวกว่าคนทั่วไปแน่นอน ซึ่งร้านต๊อกโบกีร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่เป็นสถานที่สุดยอดของอาหาริมถนนในโซล

Gangster Tteokbokki (조폭떡볶이)

     เมื่อก่อนพวกเขานั้นเริ่มต้นเปิดร้านต๊อกโบกีเป็นเพียงร้านในรถบรรทุกที่แล่นไปตามถนนในโซลค่ะ แต่พอมีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับเรื่องความอร่อยมากขึ้น พวกเขาจึงสามารถเปิดร้านต๊อกโบกีได้ถึง 2 ร้าน! โดยมีลูกค้าแวะเวียนมารับประทานกันไม่ขาดสาย แต่นอกจากต๊อกโบกีที่ขึ้นชื่อแล้วทางร้านก็ยังมีเมนูอื่นเพิ่มขึ้นมาอีก อย่างเช่นไล้กรอกผัดเลือดและของทอดต่างๆค่ะ

Gangster Tteokbokki (조폭떡볶이)

ที่อยู่ : Seoul, Mapo-gu Seogyo-dong 407-21 (서울 마포구 서교동 407-21)
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด : สถานีรถไฟใต้ดินฮงแด สาย2 และ สถานีซางซู สาย6 (홍대역 , 상수역)
แผนที่ : คลิกเพื่อดูแผนที่ สาขา 1 , สาขา 2

6. มิมิต๊อกโบกี (미미네떡볶이) ต๊อกโบกีแนวสลัมสุดเจ๋ง!

มิมิต๊อกโบกี (미미네떡볶이)

     มาต่อกันที่ร้านมิมิค่ะ ร้านนี้นั้นมีชื่อเสียงอยู่ 2 อย่างค่ะ อย่างแรกก็คือน้ำซุปต๊อกโบกีที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร และอย่างที่ 2 ก็คือกุ้งทอดค่ะ คนส่วนใหญ่ที่มาทานที่ร้านนี้มักจะสั่งต๊อกโบกมาทานคู่กับกุ้งทอด ที่ไม่เหมือนที่ไหนถึงขนาดมีการจดสิทธิบัตรสูตรกุ้งทอดกันเลยทีเดียว! ซึ่งซอสของกุ้งทอดนั้นมีให้เลือกถึง3 อย่างด้วยกันค่ะ คือแบบเค็ม แบบหัวหอมและแบบสาหร่าย ซึ่งการทาทนซุปต๊อกโบกีกับกุ้งทอดสูตรพิเศษนั้น นักชิมต่างบอกกันเป็นเสียงเดียวว่าอร่อยมากๆค่ะ ^-^ ที่สำคัญร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความสะอาด ถ้าใครอยากทานต๊อกโบกีสไตล์น้ำซุปแบบนี้นี้ก็อย่าลืมไปลองชิมกันนะคะ

มิมิต๊อกโบกี (미미네떡볶이)

ที่อยู่ : Seoul, Mapo-gu Seogyo-dong 404-29, 2nd floor (서울 마포구 서교동 404-29, 2층)
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด : สถานีรถไฟใต้ดิน สถานีซางซู สาย6 ( 상수역)
แผนที่ : คลิกเพื่อดูแผนที่

7. ฮยอนซอนต๊อกโบกี (현선이네 떡볶이)

ฮยอนซอนต๊อกโบกี (현선이네 떡볶이)

     ในบรรดาร้านต๊อกโบกีที่แนะนำมานั้นเป็น ร้านที่อยู่กับที่และอยู่ในย่านถนนอาหารเสียส่วนใหญ่ แต่ร้านฮยอนซอนร้านสุดท้ายที่เราจะแนะนำนั้นเป็นร้าน ที่แบบเคลื่อนย้ายไปตามถนนและจอดกางเต็นท์ตามจุดต่างๆค่ะ โดยที่นอกจากต๊อกโบกีก็ยังมีของทอดขบเคี้ยวอื่นๆ หรือไส้กรอกผัดเลือดและอื่นๆอีกมากมายให้ได้เลือกทานค่ะ ส่วนความพิเศษของต๊อกโบกีร้านฮยอนซอนนั้นขึ้นชื่อให้เรื่องของ ความเผ็ดร้อน ( แต่คาดว่าคงไม่ถึงขนาดร้านทงแดมุนทอบกีหรอกค่ะ อิอิ) แต่ถ้าคุณไม่ถนัดทานเผ็ดเท่าไรนัก ทางร้านก็ยังมีกระบะต๊อกโบกีสำหรับคนที่ทานเผ็ดไม่ค่อยได้ด้วย!

ฮยอนซอนต๊อกโบกี (현선이네 떡볶이)

สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด : สถานีรถไฟใต้ดิน สถานีชินยงซัน สาย 4 (신용산역) 
แผนที่ : คลิกเพื่อดูแผนที่

     เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับร้านต๊อกโบกีทั้ง 7 ร้านที่คนเขียนแนะนำ มีร้านไหนที่อยู่ในใจรึยังเอ่ย สำหรับคนเขียนนั้นอยากจะไปลองต๊อกโบกีที่ร้านมอกชวีดนนาสักครั้งค่ะ ส่วนคราวหน้าคนเขียนจะพาไปชิมหรือพาไปเที่ยวที่ไหนอย่าลืมติดตามกันนะคะ ^-^/