กล่องข้าวโบราณ มี 3 ชิ้น กล่องใหญ่ไว้ไส่ข้าว กล่องเล็กไว้ใส่กับข้าว มีฝาปิดพร้อมล็อค (แน่นบ้างไม่แน่นบ้าง) สมัยก่อน เด็ก นักเรียน จะนำอาหารที่ปรุงเสร็จจากบ้านไปทานที่ โรงเรียน ในมื้อเที่ยง เรียกกันว่า ข้าวกล่อง หรือปิ่นโต ซึ่งช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในครอบครัวได้
หากเปรียบเทียบกับปัจจุบันใน ประเทศญี่ปุ่น ก็คือเบนโต ( ข้าวกล่อง ) นั่นเอง เพียงแต่แทนที่จะปรุงจากบ้านส่วนใหญ่ก็จะซื้อตามสถานีรถไฟแทน
คำว่า ” ปิ่นโต ” น่าจะเพี้ยนม