ชาวเกาหลีกับจีนมีความเชื่อที่ตรงกันว่า การกินหมาให้อร่อยก่อนจะฆ่าต้องทรมานเสียก่อน เพื่อให้อดีรนาลีนมันหลั่งออกมามาก ๆ เนื้อจะได้หวาน วิธีการที่นิยมกันมากที่สุดคือ เอาไปต้มทั้งเป็น หรืออีกวิธีคือการจับแขวนคอ ยิ่งทำให้หมาทุรนทุรายมากเท่าไหร่ก็จะได้คุณภาพเนื้อที่หวานมากเท่านั้น