ห้างผู้ดีขายแฮม แพงสุดในโลก ชิ้นละเฉียดแสน

 

   เซลฟริเจดส์ ห้างดังในลอนดอนเปิดขายแฮมที่แพงที่สุดในโลก "อิเบริโก แฮม" ในราคากว่า 96,000 บาท พร้อมทั้งใบรับรองดีเอ็นเอและใบรับประกันคุณภาพ

  สำนักข่าวต่างประเทศรายงานเมื่อวันที่ 17 ม.ค. ว่าฟูด ฮอลล์ ในห้างเซลฟริเจดส์ บนถนนอ็อกซ์ฟอร์ด สตรีท ขาย "อิเบริโก แฮม" ที่มีน้ำหนักราว 7 กิโลกรัม ในราคา 96,000 บาท โดย แอนดรูว์ คาวานนา ลูกค้าอาหารสดที่เซลฟริเจดส์กล่าวว่า ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของแฮมสเปนนี้ที่แทบจะละลายในปาก
   ทั้งนี้กว่าจะมาเป็น "อิเบริโก แฮม" นั้น ต้องเริ่มจากการคัดเลือกหมู 50 ตัว เป็นพิเศษจากมานูเอล มัลโดนาโด ผู้เชี่ยวชาญด้านแฮม จากนั้นจึงนำมาเลี้ยงที่ฟาร์มในเอ็กเตรมาร์ดูราบริเวณตะวันตกของสเปน ด้วยอาหารไดเอทจากผลต้นโอ๊กและรากพืช เพื่อในเนื้อแฮมมีรสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใคร
   แอนดรูว์ คาวานนา บอกว่า แม้ว่าราคาของแฮมจะดูแพงเกินไป แต่เมื่อคุณคิดถึงกรรมวิธีเลี้ยงดูมันตั้งแต่เกิด คุณจะเข้าใจว่าราคานี้สมเหตุสมผลและรสชาติของมันทุกๆ กรัม เป็นอะไรที่เหลือเชื่อและหรูหรามาก