คนอเมริกันชอบกินขนมถุงกรุบกรอบกันเอามากเลยหละค่ะ ส่วนใหญ่ก็คว้ามากินเล่นหน้าจอทีวี หรือเครื่องคอม ขนมที่นี่จะมีหลายไซส์ แต่ที่มีขายตามgrocery ทั่วไปจะมีขนาดถุงใหญ่โต หลายแบรนด์ทำแฟมีลี่ไซส์เลยทีเดียว คนไทยอย่างเรา กินไม่เคยหมดภายในครั้งเดียว ก็หนีบปากถุงเก็บไว้กินได้หลายรอบค่ะ55

แต่ตอนนี้คนอเมริกัน ก็เริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพ ขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็เริ่มฮิตติดตลาดมากขึ้น ถึงตอนนี้ขนมที่มีส่วนประกอบเป็นผลไม้อบแห้ง หรือถั่วต่างๆ ก็ออกมาแข่งขันกันในตลาดอย่างมากมาย จนมีการจัดอันดับ 50 ขนมที่ดีที่สุดในอเมริกาขึ้นมา (eatthis.menshealth.com) เมื่อวันที่ 16 ธันวามานี้เอง ลองคิดดูว่านะคะว่าเค้าจัดตั้ง 50 อันดับ แสดงว่าตลาดขนมสุขภาพนี้ก็แข่งขันกันใช่ย่อยเลยทีเดียว

วันนี้ gogoamerica.com ขอนำเสนอ 10 อันดับแรก ใน list สุดยอดขนมที่ดีที่สุดในอเมริกา(แปล) มาเรียกน้ำย่อยกันก่อนค่ะ

 

สุดยอดขนมขบเคี้ยวที่ดีที่สุดในอเมริกา!!   อันดับที่ 10  Best Fruit Snack : Peeled Snacks Much-Ado-About Mango (1 ถุง: 120 calories, 28 g carbohydrates, 2 g protein, 2 g fiber)Much-Ado-About-Mango นี้ไม่มีการเพิ่มน้ำตาลหรือส่วนประกอบอื่นใดเลยนอกจากมะม่วงเพรียวๆ แบบออแกนิคซะด้วย และในแต่ละถุงจะให้วิตมินเอเท่ากับประมาณหนึ่งในสามของปริมาณที่ควรได้รับในแต่ละวัน   อันดับที่ 9  Best Chocolate-Covered Fruit: Sunsweet Chocolate PlumSweets(1/4 ถ้วย: 190 calories, 9 g fat, 20 g sugars , 2 g protein, 3 g fiber)หนึ่งหน่วยโภชนาการของ Sunsweet’s plums มีน้ำตาลเท่ากับครึ่งหนึ่งของ Raisinets (คู่แข่งอีกยี่ห้อ), และเนื่องจากมันเคลือบด้วยดาร์กชอร์กโกแลต แทนที่จะเป็นช็อคโกแลตนม) ดังนั้น มันเลยเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) อย่างดี   อันดับที่ 8  Best Shell-On Nuts: Everybody’s Nuts! Chili & Lime Pistachios (1/4ถ้วย: 160 calories, 13 g fat, 6 g protein, 2 g fiber)เราไม่แน่ใจว่าเขาทำยังไงถึงปรุงแต่งรสชาติได้ภายในเปลือกนั่น! แต่ที่รู้รู้คือกินแล้วติดลมมาก ข้อดีคือเปลือกนั่นป้องกันไม่ให้เราเขมือบมันเร็วจนเกินไป   อันดับที่ 7  Best Seeds: Eden Organic Pumpkin Seeds (1/4 ถ้วย: 200 calories, 16 g fat, 10 g protein, 5 g fiber)ไม่ใช่แค่อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ แต่เม็ดฟักทองนี้ยังเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีที่สุดในโลกอีกด้วย แมกนีเซียมนี้จะช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง และทำให้เลือดลมไหลเวียนดี   อันดับที่ 6  Best Nut Mix: Planters NUTrition Heart Healthy Mix    (1 ออนซ์: , 170 calories, 15 g fat, 6 g protein, 3 g fiber)ในกระป๋องนี้รวบรวมถั่วต่างๆที่ส่งผลดีต่อหัวใจ เช่น ถั่วลิสง, แอลมอล, พีแคน, พิชทาชิโอ, เฮเซลนัท, และวอลนัท เหมาะมากในการใช้เป็นส่วนประกอบในการทำ Trail mix กินเองที่บ้าน (trail mix คือขนมที่จับใส่ส่วนประกอบต่างๆอะไรก็ได้ผสมให้เข้ากัน หลักๆมักจะมี ถั่ว, ผลไม้แห้ง, เมล็ดseedต่างๆ หรืออาจมีชิ้นช็อคโกแลต, มาสเมโล่ เล็กๆค่ะ)   อันดับที่ 5  Best Packaged Trail Mix: Eden Organic Wild Berry Mix-Nuts, Seeds & Berries (3 ช้อนโต๊ะ: 150 calories, 8 g fat, 5 g protein, 4 g fiber)ไม่มีเวลาที่จะทำ trail mix เองหรือ? ไม่เป็นไร ขนมนี้เต็มไปด้วยสารแอนตี้อ๊อกซิแดนซ์อย่าง ลูกเกด, บลูเบอรี่, แอลมอลด์, และ seed ต่างๆ นั่นทำให้เมื่อกินแล้วทำให้สามารถทั้งเคี้ยวหนุบหนับ กรุบกรอบ และทั้งหวานมันไปในขณะเดียวกัน   อันดับที่ 4  Best Seasoned Nuts: Sahale Snacks Southwest Cashews (¼ ถ้วย: , 140 calories, 10 g fat, 5 g protein, 1 g fiber)ขนม Sahale นี้เป็นที่นิยมจากการปรุงรสชาติอย่างล้นหลามกับถั่วมะม่วงหิมพานต์พวกนี้ เริ่มจากการย่างถั่วอย่างช้าๆไปกับชีส 2 ชนิด (cheddar and Monterey Jeck), ปาปริกา, และพริกต่างๆอีก 2 ชนิด และ แน่นอนว่ามันอร่อยมาก!!   อันดับที่ 3  Best Chocolate-Covered Nuts: Emerald Cocoa Roast Almonds, Dark Chocolate (¼ ถ้วย: 150 calories, 13 g fat, 1 g sugars, 6 g protein, 3 g fiber)ขนมนี้รสชาติเหมือนลูกอมแต่มีคุณค่าทางสารอาหารมาจากแอลมอลด์ รวมถึง การที่หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบไปด้วยน้ำตาลแค่ 1 กรัม คุณเลยไม่ต้องรู้สึกผิดฐานกินขนมหวานมากเกินไป   อันดับที่ 2  Best Jerky: Jack Link’s Premium Cuts Original Beef Jerky (1 ออนซ์: 80 calories, 1 g fat, 15 g protein)ไม่มีขนมไหนอีกแล้วที่จะเชื่อถือได้ว่าเราได้รับโปรตีนเต็มที่ ในบรรจุภัณฑ์ที่หยิบกันได้แสนสะดวก ให้ขนมนี้เป็นทางเลือกที่เยี่ยมที่สุดในวันที่คุณไม่มีเวลามาเลือกว่าจะกินขนมอะไรดี   อันดับที่ 1  Best Tuna Snack: Bumble Bee Sensations Sundried Tomato & Basil Tuna Medley (6 ออนซ์: , 220 calories, 8 g fat, 4 g carbohydrates, 32 g protein)ขนมในบรรจุภัณฑ์ทรงกลมเล็กๆนี้ยังให้โปรตีนมากกว่า Burger King Whopper (เมนูเบอร์เกอร์เนื้อของเบอร์เกอร์คิง) แต่ให้แคลลอรี่น้อยกว่าหนึ่งในสามของมันเสียอีก กินเข้าปากไปเลย หรือจะเทใส่ผักให้เป็นสลัดทูน่าก็ดีเยี่ยม

 

ผ่านไปแล้ว 10 อันดับ สุดยอดขนมที่ดีที่สุดในอเมริกา มีขนมอันไหนถูกใจน่ากินสำหรับเพื่อนๆบ้างหรือเปล่า ส่วนใหญ่จะมีผลไม้แห้งและพวกถั่ว (nuts) ทั้งนั้นเลย และก็มีขนมบางอย่างก็คล้ายๆบ้านเรา อย่างมะม่วงอบแห้งนี่ แต่ถ้าจะให้เปรียบเทียบ ขนมบ้านเรา อาจจะแซ่บ รสชาติถูกปาก อุดมไปด้วยวิตามิน และที่สำคัญราคาถูกกว่าเยอะค้าาา