ทองคำเปลว ภาษาอังกฤษใช้คำว่า Gold leaf ซึ่งหมายถึงใบไม้ทองคำ มาจากกรรมวิธีการตีทองจนเป็นแผ่นที่บางมากใช้สำหรับการปิดทอง หรือปิดบนองค์พระพุทธรูป หรือสิ่งสักการะอื่น ๆ 

นอกจากนี้ยังนำมาทำขนม เพื่อตกแต่งให้เกิดสีสันและเพิ่มความสวยงาม เช่น ขนมทองเอกและขนมจ่ามงกุฎ ส่วนในวงการความงาม นิยมนำทองคำเปลวไปทำเป็นเครื่องสำอาง