Ikizukuri หรืออิคคีซึคุริมัน ในประเทศญึปุ่น

Ikizukuri หรืออิคคีซึคุริมัน ในประเทศญึปุ่น หมายถึง การเตรียมสิ่งมีชีวิต โดยลูกค้าจะเลือกปลา หรือปลาหมึก จากตู้ที่กำลังว่ายอยู่นำไปให้พ่อครัว ทำการแล่สด ๆ นำเนื้ออกมาให้เหลือแต่หัวกับก้างโดยที่เหงือกของปลายังขยับอยู่ ซึ่งเป็นวิธีปรุงอาหารที่ถูกตำหนิจากทั่วโลก

11 พ.ย. 55 เวลา 19:23 9,618 90
แชร์สกู๊ป
กรุณา Login เพื่อแสดงความคิดเห็น
ส่ง Scoop ให้เพื่อน
แจ้งลบไม่เหมาะสม
ความคิดเห็น

เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ

Loading...