เมนูใส่ไอเดีย...วุ้นไข่ไก่

สวัสดีค้า วันนี้มีเมนูน่ารักมาฝากกันอีกครั้ง

อาจจะคล้ายๆกับเมนูครั้งก่อน

แต่คราวนี้เปลี่ยนเป็นไข่ไก่แทน

ก็ได้ความน่ารักไปอีกแบบค้า

แต่ขั้นตอนการทำนั้นต้องทะนุถนอมกันสักนิดนึง

เพราะว่าเปลือกไข่แตกง่ายมาก

ยังไงลองดูขั้นตอนการทำกันก่อนนะค้า ว่ายากง่ายขนาดไหน

ส่วนผสม

ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ เยลลี่ผง (เจลาติน) 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด ½ ลิตร น้ำตาลทราย 3 ขีด สีผสมอาหารเล็กน้อย (สีตามชอบ) ไข่ไก่

มาถึงขั้นตอนการทำกันค้า

1 ทำการกระเทาะเปลือกไข่ส่วนบน และเทไข่ไก่ออก นำเปลือกไข่ไปแช่น้ำ

2 เมื่อได้เปลือกไข่ แล้ว เราจะมาทำการละลายเยลลี่

วิธีทำ

เริ่มทำเยลลี่โดยละลายผงวุ้นและเยลลี่ผง (เจลาติน)กับน้ำสะอาด คนให้เข้ากัน

นำไปตั้งไฟกลางๆ รอจนเดือด ระหว่างนั้นให้คนตลอดเวลากันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

ใส่สีผสมอาหารเพื่อความสวยงาม คนให้เข้ากัน ใส่ผลไม้ที่เหลือลงไปเพื่อให้มีกลิ่นหอม

ปล่อยให้เดือดสักพักแล้วปิดไฟ

3 เมื่อเราได้เยลลี่ที่ละลายเตรียมไว้แล้ว ก็ตักเยลลี่นั้นใส่เปลือกไข่ที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็นแล้วนำเข้าตู้เย็น

4 เมื่อต้องการทาน ก็นำออกมาเสิร์ฟเป็นฟองๆได้เลย ตามภาพค้า

แค่นี้ก็ได้วุ้นในสีสวยเสิร์ฟในเปลือกไข่เรียบร้อย

วันหยุดนี้ก็ลองทำกันเป็นกิจกรรมสนุกๆที่บ้านนะค้า

Numfaa24
2nd Asst. Director

27 ส.ค. 55 เวลา 08:54 1,488 4 50

แชร์สกู๊ป

กรุณา Login เพื่อแสดงความคิดเห็น