1. ไก่กะทิ

มีวิธีทำคือ
เลือกไก่ตัวอ้วนๆ นำมาเป็นๆ แล้วฝังลงในทรายไม่ให้ไก่กระดุกกระดิก
ไก่อยู่ในทรายก็จะเริ่มร้อน แล้วจะอ้าปากระบายความร้อน 
จากนั้นเค้าจะเอากะทิมาป้อนให้ไก่กิน
ป้อนไปเรื่อยๆประมาณ 2-3 อาทิตย์
ในตัวไก่ก็จะชุ่มด้วยกะทิแล้วนำมาปรุงอาหารที่เรากินกันนั่นแหละ 
 
2. ไก่กระบอก

เริ่มจากนำลูกเจี๊ยบตัวเล็กๆ มาเลี้ยงในกระบอกไม้ไผ่ 
นำอาหารและน้ำมาป้อน แต่ไม่ให้ไก่ออกไปไหน
เราก็จะได้ไก่ตัวยาวๆ ขาสั้นๆ แต่เดินไม่ได้ 
ภายในตัวไก่ก็จะเป็นกระดูกอ่อน หลังจากไก่โตพอสมควร 
ก็เอากระบอกมาปิ้งหรือย่างกันสดๆ เลยล่ะ 

3. แกงส้มปลาช่อนลูกครอก

ทำโดยนำลูกปลาช่อนตัวเล็กๆ (นี่แหละเค้าเรียกว่าปลาลูกคอก)
ใส่ในน้ำต้มเดือด ปลาจะว่ายไปมาอย่างกระสับกระส่าย 
แต่ยังไม่ตาย หลังจากนั้นเอาผักบุ้งใส่ตามลงไป 
ผักบุ้งจะเป็นปล้องและกลวง ลูกปลาจะว่ายหนีความร้อนเข้าไปในผักบุ้ง
พอแกงสุก เราก็จะได้รับประทานแกงส้มผักบุ้งที่มีลูกปลาอยู่ภายใน 

4. วัวนรก

นำวัวที่โตพอควรมามัดขาแยกไว้ 4 หลักไม่ให้เดินไปไหน
จากนั้นใช้เหล้าใส่เข็มฉีดยามาฉีดให้วัวไปเรื่อยๆ
ให้วัวทานอาหารบ้างเล็กน้อย แต่จะหนักไปทางฉีดเหล้าให้วัว

วัวจะมึนงงไม่รับรู้ พอจะปรุงก็จับวัวมัดไว้แล้วย่างสดๆ 
วัวจะทุรนทุรายมาก