สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า ชายคนหนึ่งจากเมืองกันโจวของจีน ได้ซื้อหูหมูมาจากตลาด เขาได้กลิ่นเหม็นโชยมาขณะกำลังจะลงมือปรุงอาหาร จึงเอามีดผ่าหูหมูนี้ออกดูพบว่ามีสารเหนียวไหลออกมา จึงส่งหูหมูนี้ไปตรวจสอบก่อนจะพบว่าเป็นหูหมูปลอม

ทั้งนี้ทางการจีนได้ออกมาเตือนประชาชนว่า หูหมูปลอมนี้ทำจากเจลาตินที่ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องหนัง ผสมกับสารโซเดียมโอลิเอตที่ใช้ผลิตสบู่ ถูกวางขายในตลาดของมณฑลเจียงซี ทางตะวันออกของจีน ซึ่งสารโซเดียมโอลิเอตนี้มีผลต่อความดันเลือดและการทำงานของหัวใจ

อย่างไรก็ตาม หูหมูนั้นเป็นส่วนผสมหลักในอาหารทั่วๆไปของจีน แต่ด้วยวิธีการผลิตที่แยบยลทำให้ลูกค้าแทบจะดูไม่ออกว่าหูหมูนั้นเป็นของปลอม ซึ่งทางการบอกวิธีการแยกแยะหูหมูว่าถ้าเป็นของจริง หูหมูนั้นจะมีเส้นขน เส้นเลือดฝอย ขณะที่ของปลอมจะไม่สามารถเลียนแบบได้ รวมทั้งราคาที่ถูกจนเกินไปก็น่าสงสัยว่าหูหมูนั้นเป็นของปลอม