ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่คนไทยคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดี เป็นอาหารที่มีขายอยู่ทุกที่ไป แต่ปัจจุบันนี้แฟชั่นกระแสอินเทรนด์ อาหารจากต่างประเทศนั้นกำลังมาแรง จึงทำให้เราไม่ค่อยทานก๋วยเตี๋ยว แต่หันไปกินราเม์ง... แต่ไม่ว่าเราขะชอบกินก๋วยเตี๋ยวชามละ 30 บาท หรือจะกินราเม็งชามละเกือบ 100 บาท แต่มันก็คืออาหารจานเส้น เชื่อได้ว่าทุกคนต้องมีเส้นก๋วยเตี๋ยวในดวงใจแน่นอน ดังนั้น เราไปทำความรู้จักนิสัยจากการกินก๋วยเตี๋ยวกัน
สำหรับใครที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ แสดงว่าเป็นคนหนักแน่นทำอะไรทำจริง ไม่ล้มเลิกอะไรง่ายๆ แต่เป็นคนอ่อนไหว อะไรที่มากระทบกับความรู้สึกจะครุ่นคิด วิเคราะห์หาที่มาที่ไป จนบางครั้งทำให้เครียด ไม่ค่อยพูด ตรึกตรอง ทบทวน เป็นคนรักเพื่อน รักสัตว์ ชอบช่วยเหลือ ช่วยผู้ที่เดือดร้อน และช่วยแก้ปัญหา
สำหรับวัยทีนที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก แสดงว่าเป็นคนรวยอารมณ์ขัน รวยเพื่อน รวยมุขฮา เป็นศูนย์รวมเพื่อน ไม่ชอบคิดเล็กคิดน้อย แม้ปัญหาหนักๆ ก็ยิ้มรับมันได้ แต่ค่อนข้างขาดความเชื่อมั่นในตัวเองในบางครั้ง ไม่กล้าชนปัญหา แต่ยิ้มกับปัญหา ค่อนข้างเจ้าชู้ เสน่ห์แรงพอตัว รักเพื่อนมาก บางครั้งอาจลืมคนใกล้ตัวไปบ้าง
วัยโจ๋วัยทีน ชอบทานก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ แสดงเป็นคนเก็บตัวแต่เรียนเก่งชะมัด ใฝ่รู้ ชอบอ่าน ชอบค้นคว้าชนิดหนอนหนังสือยังอาย ร้านหนังสือตามห้างมักได้เงินจากคุณอย่างสม่ำเสมอ เป็นคนประณีตกับแฟน เอาใจใส่ทุกกระเบียด แต่แฟนของเขาอย่าลืมวันเกิดเชียว เขาจะงอนบึ้งตึงและไม่พูด กว่าแฟนจะเดาอาการเขาออก เขาก็งอนเรื่องใหม่ซะแล้วสิ
สำหรับวันใสหัวใจเด็กแนว ที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นบะหมี่ แสดงว่าเป็นคนโลดโผน ผจญภัย น้ำตก ภูเขา ทะเลที่ว่าไกลแสนไกล เขาจะไปเหยียบมาหมดแล้ว ไม่ค่อยโรแมนติก หากมีแฟน แฟนของเขาต้องเข้าใจเขามากๆ เขามักมุ่งไปข้างหน้า ไม่มองข้างหลัง มีความฝัน ค้นหาท้าทาย แต่ไม่ชอบวางแผนชีวิต เป็นคนรักของครอบครัวและเพื่อนฝูง ใจดี แต่มักไม่ประสบผลสำเร็จในชีวิตชีวิตคู่
วัยรุ่นคนไดที่ชอบกินเส้นมาม่า แสดงว่าเขาเป็นคนถือตัวชะมัด ไม่ชอบง้อใคร ไม่ชอบขอใคร ชอบพึ่งตัวเอง ไม่มีใครรู้สถานะที่แท้จริงของเขาหรอก รักเสียงเพลง ละเมียดละมัยพอประมาณ เป็นคนฟุ่มเฟือย แต่ทำงานเก่ง การเรียนไม่เท่าใหร่ กิจกรรมเด่น แต่ออกจะเจ้าอารมณ์บางครั้งพาลไม่มีเหตุผลเอาดื้อๆ