ไวน์ขวดนี้มีอายุประมาณ 1,650 ปี มันถูกฝังอยู่ในหลุมศพของขุนนางโรมัน ถูกขุดพบในปี 1867 ในเยอรมันที่เมือง Speyer และขณะนี้อยู่ตั้งแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์ Pfalz Historical Musuem มากว่าศตวรรษแล้ว ไวน์เก่าขนาดนี้ถูกผนึกด้วยน้ำมันมะกอก และขี้ผึ้งตั้งแต่วันที่มันถูกผลิตขึ้น และถูกใช้ในพิธีศพของขุนนางโรมัน โดยทำการฝังรวมกับร่างของขุนนาง ตอนนี้เหล่านักประวัติศาสตร์กำลังถกเถียงกันว่าจะเปิดไวน์ขวดนี้เพื่อทำการวิเคราะห์มันดีหรือไม่ ผู้ดูแลพิพิธภัณฑ์แผนกไวน์ Ludger Tekampe กล่าวว่า "เขาไม่แน่ใจว่าไวน์จะทนต่อการช็อคจากอากาศได้หรือไม่ถ้าเราเปิดมัน" ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ Monika Christmann กล่าวว่า"มีความเป็นไปได้ที่มันจะยังไม่เสีย แต่คงไม่รื่นรมณ์นักถ้าจะชิมมัน" ปล.เซียนไวน์ กล่าวว่า ไวน์เหมือนเป็นสิ่งมีชีวิต ตอนอยู่ในขวดพวกมันก็มีพัฒนาการ เร็วบ้างช้าบ้าง ไวน์ต้องหายใจเพื่อนำออกซิเจนไปทำปฏิกริยาทางเคมีให้เกิดกลิ่นรสอันเป็นเอกลักษณ์ เขาว่าเมื่อเปิดจุกไม้ก๊อกออกครั้งแรกก่อนที่ไวน์จะหายใจกลิ่นนั้นเหม็นตุ่ยๆ แต่เมื่อมันเริ่มหายใจพวกมันก็จะเริ่มมีกลิ่นรสหอมขึ้นตามแต่ชนิดของไวน์ แต่ถ้าพวกมันสัมผัสอากาศนานเกินไปพวกมันก็จะเริ่มแก่เฉาโรยลากลิ่นรสผิดเพี้ยนไป

Credit: http://wowboom.blogspot.com/