นี่ก็ใกล้เทศกาลเฉลิมฉลองกันอีกแล้วนะครับ ไม่ว่าจะเป็นคริสมาต์ สิ้นปี และปีใหม่ ล้วนแล้วแต่เป็นเทศกาลรื่นเริงของพี่ไทยทั้งสิ้น  เมื่อพูดถึงงานรื่นเริงสิ่งหนึ่งที่พี่ไทยเราขาดเสียไม่ได้ก็คือ สุรา  เพราะสุราคือน้ำหมักที่สามารถเปลี่ยนคนได้ ผมไม่พูดใครอย่างผม ที่ปกติเป็นคนไม่ค่อยยิ้ม เพื่อนเรียกว่าไอ้เสือยิ้มยาก แต่เมื่อเหล้ากรอกปาก จากไอ้เสือยิ้มยากก็พลันกลายเป็นเทพบุตรมิตรภาพ ยิ้มไปทั่ว ตั้งแต่การ์ดในผับยันพนักงานวดในห้องน้ำ ที่ยิ้มได้ก็เพราะเหล้านี่แหละ

สุรา หรือสุระ คือเทวดาจำพวกหนึ่งที่นิยมดื่มน้ำจันทร์ โดยมีพระอินทร์เป็นหัวหน้าทีม ส่วนพวกไม่ดื่มสุราเรียกว่าอสุระ หรืออสุรา ที่แปลว่ายักษ์ ที่พูดมานี้ไม่ใช่ส่งเสริมให้ทุกคนเป็นเทวดาด้วยการดื่มเหล้าหรอกนะครับ แต่อยากจะชี้ให้เห็นว่าเหล้าคือเครื่องบันเทิงชนิดหนึ่ง แม้จะขัดกับเรื่องศีลธรรมก็ตาม  ก็ขอให้ดื่มกันอยู่ในขอบเขต ดื่มกันอย่างมีวินัย ไม่ระราน เท่านี้ก็คงไม่เป็นปัญหาจากการดื่มแล้ว

อ่ะ เข้าเรื่องสักที ที่พูดมาซะยาวเนี้ยะก็เพราะอยากเสนอเมนูเหล้าง่ายๆ ให้ลองไปทำดื่มกันดูนะครับ

จะว่าผมเชยก็ได้นะ แต่ผมเพิ่งเจอเมนูนี้จริงๆ มันคือเหล้าป๊อก !

เมนูนี้เจ้าเพื่อนตัวแสบ มันไปนั่งดริ้งค์กะเพื่อนมันอีกกลุ่มแล้วนำมาเสนอกับผมและเพื่อนๆ ในทีมเรา

สิ่งที่ต้องเตรียมคือ

แก้วเหล้าขนาดเล็ก

เหล้า (ถ้าเป็นพวกบรั่นดี ก็ยิ่งดีเลยครับ สำหรับผมชอบเจ้าเฮนเนสซี่นี่แหละ)

นำเจ้าองค์ประกอบทั้งสามนี้มาชั่งตวงวัดกันในปริมาณที่เหมาะกับคอตนเอง แล้วใส่ลงไปในแก้วใบน้อยนั่น

จากนั้นก็ ใช้มือปิดปากแก้ว แล้วยกแก้วขึ้นเคาะกับโต๊ะ ให้เกิดเสียงดังป๊อก! (เป็นที่มาของชื่อ)  จนเกิดฟองฟอดดดดดด ไปทั่วปากแก้ว แล้วรีบซดทันที ที่ฟองมันฟู่ นะครับ *** คำแนะนำ ถ้าให้ดีกรุณาเคาะกับโต๊ะทีเดียวให้เกิดฟองนะครับ จะได้ไม่เลอะขี้มือมากไป แหะๆๆ

และถ้าให้ดีต้องมี กับแกล้มตามหลังโดยต้องกินมันทันที นั่นคือ

มะนาวหั่นเป็นแผ่นบางๆ

เกลือ ครับ เกลือ จิ้มกับมะนาวแล้ว ตวัดเข้าปากหลังซดเหล้าทันที

รสชาติของเจ้าเหล้าป๊อกก็เหมือนกับเหล้าทั่วไปนี้แหละ แต่ที่มันแตกต่างก็คือเมส์ที่เล่นกันในวงเหล้า เพราะเจ้าเหล้าป๊อกนี้มักถูกเอามาเป็นรางวัลของเกมส์ต่างๆที่สรรหากันมาเล่นในวงเหล้า **** ขอเตือนว่า ท่านจะเมาโดยไม่รู้ตัวเลยหล่ะ

ยังไงก็ดื่มกันแล้วก็พยายามดูแลตนเองและคนรอบข้างด้วยนะครับ อย่าให้เหล้ากินคน แต่ต้องควบคุมให้คนกินเหล้านะครับ แล้วเทศกาลรื่นเริงของคุณก็จะมีแต่รอยยยิ้มและมิตรภาพที่ราบรื่นและชื่นมื่น ครับ

อ่ะ พูดเรื่องเหล้าๆ แล้วก็มาดูบรรยากาศวงเหล้ากันหน่อยนะครับ

แรกเริ่มตั้งวง เพื่อนๆ ทุกคนอาจมายังไม่ครบ ก็นั่งคอยไปพลาง ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกไป พลาง แบ้วๆ

อ่ะเมื่อครบองค์ ก็เริ่มถ่ายรูปหมู่ กับแกล้มก็เริ่มยกออกกันมา

แล้วบรรยากาศการชนแก้ว ครั้งที่ 1 2 3 4 5 ก็เริ่มมีให้เห็นจนชินตา

เมื่อทุกคนเริ่มหน้าตึงๆ เรื่องเล่าตั้งแต่ ย่ามีชู้ ปู่มีกิ๊ก เรื่องอีจิ๊กหนีตามกรรมกรปากซอยก้ยกมาเม้าท์กันสนุกปาก

เมื่อเหล้าเริ่มพร่อง สิ่งแวดล้อมเริ่มหมุนติ้วๆ นั่งต่อไปคงไม่ไหว ทุกคนเริ่มลุกขึ้นร้องรำทำเพลง ตั้งแต่เพลงของตูน บอดี้แสลม ยันเพลง ตั้งแต่เป็นสาวเต็มกายของ แม่ผึ้ง พุ่มพวง เอามาร้องเอามาเต้นได้หมด

เต้นไปนานๆ เริ่มเหนื่อย ซดเหล้าสักหน่อย แต่ครั้งนี้ ซดยกขวดแล้ว สุ้ตายๆ

ถึงตอนนี้คนคออ่นก็จะไปนอนเล็ดอยู่ข้างๆวง ก็อย่าได้ถือสา เพราะนั่นคือเพื่อนเรา

ที่ยังดิ้นได้ ก็สนุกกันไปต่อ

แม้ตอนนี้จากหน้าหล่อ กลายเป็นหน้าหลามแล้วก้อย่าได้หวั่น มันกันต่อไป

บางครั้ง ในตอนที่เมาสุดๆ คุณอาจได้เห็นหัวหน้าคุณ หรือเพื่อนๆ สุดขรึมของคุณออกลาย ให้เป็นที่สะท้านยุทธภพ อย่าถือสาครับ อย่าถือสา ฮากันเข้าไป

เมื่อดิ้นกันสิ้นฤทธิ์ เม้าท์กันคอแห้งแล้ว วงเหล้าก็จะมีแต่คนในสภาพศพ นอนเกลื่อนกลาด

บางคนก็อาจไปต่อที่อื่น

บางคนก็ให้เพื่อนไปส่งที่บ้าน

ไปต่อที่ไหนก็ไม่ว่า แต่ก็อย่าไปต่อกันที่นี่ให้คนข้างหลังเสียน้ำตากันนะครับ

ดื่มกันแล้วก็ช่วยดูแลกันหน่อยนะครับ