ใช้เลเซอร์ ชิม วิสกี้ (Whisky detector)

 

 

 

 

ใช้เลเซอร์ ชิม วิสกี้ (Whisky detector)

 


วิสกียี่ห้อดังราคานั้นแพงระยับ แน่นอนย่อมจะมีของปลอมบางคนที่ไม่ใช่นักชิมตัวยงอาจจะเป็นการยากที่จะแยกว่าวิสกี้นั้นเป็นของจริง หรือ ของปลอม แต่วิทยาศาสตร์ก็มีทางออกก็ให้ เลเซอร์ช่วยชิมแทน

เลเซอร์นักชิมวิสกี้นี้เป็นผลงานของ นักวิจัยจากเซนต์แอนดรูวส์(St Andrews) แน่นอนวิสกี้คงไม่สามารถรับรสได้ แต่พวกก็อาศัยการตรวจวัด การทดสอบทำโดยการใช้ วิสกี้เพียงหยดเดียว โดยแสงเลเซอร์ที่ใช้มีขนาดเล็กกว่าเส้นผมมนุษย์ที่ยิงสู่ชิฟโปร่งแสงที่อยู่ด้านบนของ หยดวิสกี้ เทคนิคนี้ใช้สมบัติการ เรืองแสงของวิสกี้ การกระเจิงของแสง และการเปลี่ยนแปลงพลังงานของแสงเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับโมเลกุลของของเหลว ข้อมูลที่ได้จะมีลักษณะเฉพาะของวิสกี้แต่ละยี่ห้อ แต่ละชนิดกัน รู้ถึงปริมาณแอลกอฮอล์ สี หรือแม้แต่อายุของมอลต์ที่นำมาทำวิสกี้ เทคโนโลยี่นี้สามารถพัฒนาในการวิเคราะห์ทางชีวะ วิเคราะห์ทางการแพทย์ และอื่นได้อีก

St Andrews

Credit: http://wowboom.blogspot.com/
2 พ.ย. 54 เวลา 10:39 3,671 1 30
แชร์สกู๊ป
กรุณา Login เพื่อแสดงความคิดเห็น
ส่ง Scoop ให้เพื่อน
แจ้งลบไม่เหมาะสม
ความคิดเห็น

เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ

Loading...