อาหารแบบแปลกๆ บางอย่างก็ดูน่ากลัว ซึ่งบางอย่างที่ไทยก็ทานคล้ายๆ กับญี่ปุ่นเหมือนกัน
Zazamushi
Zazamushi หรือแมลงทอด สำหรับประเทศไทยอาจไม่ค่อยแปลกเท่าไหร่
nago no Tsukudani
nago no Tsukudani คือ ตั๊กแตนทอด
Basashi
Basashi หรือเนื้อม้า
Natto
ถั่วหมัก คล้ายๆ ถั่วเน่าบ้านเรา
Fugu
Fugu ปลาปักเป้าที่แสนจะอันตราย ต้องให้ผู้ที่มีความชำนาญและมีใบรับรองแล่ แต่ก็ยังมีความเสี่ยงอยู่ดี
Hachinoko
Hachinoko หรือตัวอ่อนของผึ้ง
Shirako
Shirako “ชิราโกะ” คือ เมนูเด็ดของชาวญี่ปุ่น ที่นำ “ถุงหรือท่อเก็บน้ำอสุจิปลา” (ส่วนใหญ่จะนำมาจากปลาคอด, ปลาปักเป้า และปลาแองเกลอร์) ที่ภายในอัดแน่นไปด้วยสเปิร์ม มาเสิร์ฟให้ทานทั้งแบบปรุงสุกและแบบดิบๆ หากปรุงสุก “ชิราโกะ” จะมีลักษณะข้นมันคล้ายครีมคัสตาร์ด แต่ถ้ารับประทานแบบดิบๆ ก็จะให้ความรู้สึกเหนียวนุ่มชุ่มน้ำมัน
Kujira & Iruca
Kujira & Iruca หรือเนื้อปลาวาฬ
Shiokara
Shiokara หรือปลาร้าปลาหมึกญี่ปุ่น (ปลาหมึกสดหมักเกลือ)
Shirauo no Odori Gui
คล้ายๆ กุ้งเต้นบ้านเรา แต่เป็นปลาตัวเล็กๆ
ที่มา http://www.toptenthailand.com/display.php?id=2144