คลิปวีดีโอ เคล็ดลับ ฝ่ามือเหล็กไหล
พอดีไปเจอคลิปนี้เข้าเห็นว่าน่าสนใจ แต่อย่าไปลองกันนะครับอันตรายมาก โดย เจ้าของคลิปใช้นิ้วเปล่าเปลือยจุ่มลงในในตะกั่วหลอมเหลว(จุดหลอมเหลว 327 องศาเซลเซียส) งานนี้โหดโฉดกว่าจุ่มมือในน้ำร้อน หรือ ชุ่มมือในน้ำมันเดือด งานนี้ไม่มีทรงเจ้าเข้าผี อาศัยวิทยาศาสตร์ล้วนๆ
ต้มตะกั่วจนหลอมเหลว
จุ่มมือลงในน้ำสะอาด สลัดมือนำน้ำส่วนเกินออกแต่ต้องมีน้ำเคลือบเป็นผิวบางบนผิวหนังของเราบนบริเวณที่จะจุ่มลงไปใน ตะกั่วหลอมเหลว
จุ่มนิ้วลงไปใน ตะกั่วหลอมเหลว ขณะที่มือยังเปียกอยู่ ความร้อนจากตะกั่วหลอมเหลวจะถูกใช้ในการระเหยน้ำที่เคลือบผิวเรา ทำให้ผิวหนังไม่ได้รับบาดเจ็บจากความร้อน แต่ถ้าจุ่มนานน้ำระเหยออกไปหมดคราวนี้ก็ส่งโรงบาลครับ
เรื่องดังกล่าวสามารถอธิบายได้ด้วย ปรากฎการณ์ที่เรียกว่า Leidenfrost effect คือเมื่อของเหลวสัมผัสกับสิ่งของที่มีอุณหภูมิสูงกว่าจุดเดือด ของ ของเหลว ความร้อนจากวัตถุจะทำให้ของเหลวเกิดการเดือดก่อให้เกิดเป็นชั้นไอน้ำบางๆ(insulating vapor layer) ทำหน้าที่เป็นฉนวนป้องกันของเหลวระเหยอย่างรวดเร็ว ปรากฏการณ์นี้จะเห็นได้บ่อยๆตอนตั้งกระทะร้อนๆแล้วหยดน้ำลงไป หยดน้ำจะเต้น วิ่งไปมา อันเป็นผลจากปรากฏการณ์นี้