และต่อไปนี้คือ 10 อันดับ สัตว์ที่เหลือเชื่อว่าจะสามารถมากินได้

                10. Elephant

จริงอยู่ที่ในสังคมตะวันตกช้างเป็นสัตว์น่ารักเหมาะนำมาใช้งานและความ

บันเทิงมากกว่าจะมาทำเป็นอาหาร

อีกทั้งรูปร่างของมันดูยังไงก็ไม่น่าจะรับประทานได้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าในภาคกลาง

และแอฟริกาตะวันตกช้าง

พวกชาวพื้นเมืองมักล่าช้างเพื่อนำไปเป็นอาหารมากกว่าจะเอางาของมัน

โดยช้างนั้นเป้นสัตว์ให้เนื้อเยอะถึง

1000 ปอนด์ต่อตัว โดยจะแล่เนื้อช้างเอาไปรมควันและเอาไปตากเค็ม

ในแคเมอรูนเนื้อช้างถูกวางจำหน่าย

ในตลาดราวกับเนื้อหมูทั้งที่ผิดกฎหมาย ที่ประเทศซิมบับเวนั้นกินสดๆ

หลังจากช้างล้มไปก็มีเนื่องจากความ

หิวโหย ส่วนในประเทศไทยเชื่อว่าการกินเนื้อช้างจะมีผลต่อสมภาพ

ทางเพศดีขึ้นทำให้มีหลายครั้งที่ช้างมัก

ถูกล่าเพื่อการนี้ และในศาสนายิวและศาสนาอิสลามมีกฎชัดเจนว่า

ห้ามบริโภคเนื้อช้างเพราะช้างเป็นสัตว์บก

ที่ไม่เหมาะแก่การบริโภค ปัจจุบันช้างเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์และ

เป็นสัตว์ที่ป้องกันจากการล่าของมนุษย์ยากที่สุด

9. Gorilla

 

กอริลลาเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ที่ป้องกันการล่ายากพอๆ กับช้าง ชาวเมืองพื้นเมืองของประเทศต่างๆ

ในแอฟริกา ไม่ว่าเป็นแคเมอรูน อูกันดา คองโก นิยมเอาเนื้อกอริลล่าในไปตุ๋นโดยขายตามตลาด

ในเมืองใหญ่ โดยเนื้อกอริลล่าจะถูกแบ่งเป็นชิ้นๆ และนำไปรมควัน ขายประมาณชิ้นละ 6 ดอลลาร์

ส่วนมากมักนิยมกินในประเทศมากกว่าส่งออก ในแต่ละปีกอริลล่าประมาณ 300 ตัวจะถูกฆ่าเพื่อไป

ทำเป็นอาหาร
บางประเทศการกินเนื้อกอริลล่าและลิงชิมแปนซีซึ่งถือว่าเป็นประเพณีเก่าแก่มากและประเพณีดัง

กล่าวยังคงอยู่จนถึงทุกวันนี้ ปัจจุบันกอริลล่าใกล้จะสูญพันธุ์และมีการคาดหมายว่าในทศวรรษหน้า

กอริลล่าจะหมดโลก

8. Ants

 

มดเป็นอาหารที่นิยมในบางประเทศเนื่องจากมดมีคุณค่าทางโชนาการและรสอร่อยและเหมาะ

แก่การส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์เพราะเต็มไปด้วยพลังงานและสารอาหาร ในประเทศไทย

นั้นในภาคอีสานและภาคเหนือนิยมเลี้ยงมดเพื่อเอามาทำเป็นอาหารราวกับสัตว์เศรษฐกิจ

เช่น ทางภาคเหนือนิยมกินนำไข่มดส้มมาทำอะไร เช่น ใส่ในไข่ตุ๋น ก้อยไข่มดแดง ยำไข่มดส้ม

ในประเทศอินเดียและอเมริกาใต้มดนิยมนำมาทอดหรืออบ(ในกรณีมดที่มีขนาดใหญ่)

ในฝรั่งเศสหรืออินเดียจะนำมดมาทำช็อคโกแลตอย่างหรู โดยเขาจะนำนางพญามดเขี้ยวใบมีดมาใส่

ในช็อคโกแลตเบลเยี่ยมอย่างดี โดยแต่ละก้อนจะมีมดสี่ตัว ราคาประมาณ £ 4.99 ซึ่งขายตาม

เว็บในอินเตอร์เน็ตและ คุณสามารถดูการทำมดช็อคโกแลตได้ในคลิปด้านล่าง

[url=http://www.postjung.com/external.php?url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DdddHxfOwAho]http

://www.youtube.com/watch?v=dddHxfOwAho[/url]

7. Tetraodontiformes

 

ปลาปักเป้าทั้งน้ำจืดและ น้ำเค็มเป็นปลาต้องห้ามผลิตและจำหน่ายในหลายประเทศทั่วโลก

เนื่องจากมันมีพิษ ที่ชื่อว่า เตโตรโดท็อกซิน (Tetrodotoxin)ในหนังปลา ไข่ปลา เนื้อปลา

ตับ และลำไส้ มีความทนต่อความร้อนสูง
ในประเทศญี่ปุ่นได้มีการบริโภคเนื้อปลาปักเป้ามาตั้งแต่โบราณ โดยเนื้อปลาปักเป้ามี

ภาษาญี่ปุ่นว่า “ฟุคุ” เนื้อปักเป้าถือว่าเป็นอาหารราคาแพงและหายาก โดยผู้ที่ต้องการ

แล่ปลาปักเป้าจะต้องไปเรียนวิธีการแล่เนื้อปลาจากสมาคมการแล่ปลาปักเป้าแห่ง

ญี่ปุ่นและได้รับใบประกาศมา
การแล่ต้องเอาเส้นเมาออกซึ่งเส้นเมาหรือเส้นพิษจะมีขนาดเล็กและบางมาก โดยตัวหนึ่ง

จะมีเนื้อที่กินได้เพียงนิดเดียวเท่านั้น โดยราคาซาซิมิปักเป้าญี่ปุ่นขายกันจานล่ะ หมื่นเยน

แต่กระนั้นเนื้อปลาปักเป้ากฌเป็นที่นิยมของชาวญี่ปุ่นเนื่องจากรสชาติที่หวาน กรุบ

และถือว่าการกินปลาปักเป้าเป็นการท้าทายความตายด้วย

6. Rat

 

ในวัฒนธรรมตะวันตกส่วนใหญ่ หนูขาวและหนู ถือว่าเป็นสิ่งสกปรกน่ารังเกียจ นำภัยพิบัติมาให้

หรือนำเชื้อโรคอันตราย อย่างมากหนูก็เหมาะเอาไว้เป็นสัตว์เลี้ยงเท่านั้น ไม่ควรบริโภคเป็นอย่างยิ่ง

แต่ในบางประเทศหนูถือว่าเป็นสัตว์ที่มีโปรตีนสูงหาง่ายในประเทศตะวันออกเฉียงเหนือ

เช่น ไทย อินโดจีน และเวียดนาม มักนำหนูนามาย่าง โดยหนูส่วนใหญ่ที่เอามากินเป็นหนูนา

หนูเคน(หรือหนูไร่อ้อยมีขนาดยักษ์มาก) ส่วนในแอฟริกานั้นค่อนข้างยากจนอดอยาก

ไม่มีอาหารกิน(รวมไปถึงเกาหลีเหนือ) หนูจึงเป็นแหล่งโปรตีนอย่างช่วยไม่ได้ โดยหนู

ที่ส่วนใหญ่มักเป็นหนูขนาดเล็ก เช่นหนูแบมบู หนูบุช ที่ซิมบับเวนั้นกินหนูสดๆ ส่วนในอเมริกาใต้

เช่น เปรู เอกวาเดอร์มักนำหนูตะเภาชนิดหนึ่งเอามาย่างให้หนังกรอบเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง

จำพวกซอสหรือมันฝรั่งทอดกิน ส่วนในจีนหรือไต้หวันนิยมเอาลูกหนูที่ยังไม่หย่านม

เอามาดองเหล้า!!

 

5. Turtles

 

เต่าเป็นอาหารอันโอชะที่เป็นที่นิยมในสมัยวิคตอเรีย แต่ปัจจุบันประชากรเต่าเริ่มลดน้อยลง

จากมลภาระสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มมากขึ้น ที่สหรัฐอเมริกาเต่าน้ำจืดมากมายหลายชนิดได้ถูก