ส่งต่อ แท็ก ปริมาณ ส่วนผสม เครื่องดื่มโค้ก เผยสูตรลับ โคคาโคลา หมวดข่าว ข่าวต่างประเทศ ข่าวเด่นประจำวัน อื่นๆ RSS link ลิ้งค์กระทู้นี้ แสดงความคิดเห็น

เผยสูตรลับ!  ส่วนผสม และปริมาณ เครื่องดื่มโค้ก

Mthai news: เครื่อง ดื่มโค้ก หรือ โคคาโคล่า ถือเป็นน้ำอัดลมที่ได้รับความนิยมมากกว่า 200 ประเทศทั่วโลก และส่วนผสมของเครื่องดื่ม ถือเป็นความลับของบริษัทนับตั้งแต่เริ่มมีการก่อตั้งขึ้นมาในปี ค.ศ.1886

แต่ สูตรลับดังกล่าวดูเหมือนว่าถูกเผยแพร่ซะแล้ว เพราะ เว็บไซต์ Thisamericanlife.org มีการเปิดเผยสูตรพร้อมปริมาณ โดยอ้างว่า พบตำรับส่วนผสมในบทความหนังสือพิมพ์ ที่ตีพิมพ์ในปี 1979  ปรากฎส่วนผสมของเครื่องดื่มดังกล่าว และปริมาณที่แท้จริง และนั่นคือส่วนผสมที่แม่นยำที่สุดของเครื่องดื่มโค้ก

นอก จากนี้ ยังระบุว่าส่วนผสมทั้งหมด เขียนโดย เพื่อนของเภสัชกร ดร.จอห์น เอส เพมเบอร์ตัน ผู้ซึ่งคิดค้นสูตรดั้งเดิมของโคคา-โคล่า ในปี 1886 นั่นเอง โดยส่วนประกอบและปริมาณ ประกอบด้วย

สารสกัดจากเมล็ดโคลา(สกัดเอาโคเคนออกแล้ว) 3 drams USP
กรดซิตริก  3 ออนซ์
สารคาเฟอีน 1ออนซ์
น้ำตาล 30 (it is unclear from the markings what quantity is required)
น้ำ 2.5 แกลลอน
น้ำมะนาว 2 ลิตร
วนิลลา 1ออนซ์
คาราเมล 1.5ออนซ์ หรือมากกว่านั้น
หัวน้ำมันหอมระเหยในสินค้าหมายเลย 7X (ใช้  2ออนซ์สำหรับแต่งกลิ่น และ5แกลลอน สำหรับทำน้ำเชื่อม
แอลกอฮอล์ 8 ออนซ์
น้ำมันหอมระเหยกลิ่นส้ม 20 ดรอป
น้ำมันหอมระเหยกลิ่นมะนาว 30 ดรอป
น้ำมันหอมระเหยจากจันทร์เทศ 10 ดรอป
ผักชีไทย(Coriander) 5 ดรอป
น้ำมันหอมระเหยดอกส้ม10 ดรอป
อบเชย 10 ดรอบ

โดย Mthai news