เปิดเมนูใหม่ พิซซ่าหน้าหนอน!
เชฟเฮสตัน บลูเมนทอล สร้างสรรค์อาหารจานพิเศษเสิรฟ์มื้อค่ำ โดยใส่หนอนแหล่งโปรตีนที่สำคัญเพิ่มคุณค่าโภชนาการให้กับเด็ก ๆ
ใครจะคิดว่าจะมีเชฟที่ไหนกล้าทำพิซซ่าหน้าหนอนออกมาให้คนกินได้ แต่เป็นไปแล้วเมื่อร้านอาหารแฟต ดั๊ก (Fat Duck) ในประเทศอังกฤษ เสิร์ฟพิซซ่าหน้าหนอนที่อบจนหอมกรุ่นเสิร์ฟเด็ก ๆ ในโรงพยาบาลเด็กอัลเดอร์ เฮ โรงพยาบาลเด็กที่ใหญ่ที่สุดในเมืองลิเวอร์พูล ประเทศอังกฤษ เพราะเชื่อว่าหนอนเป็นแหล่งโปรตีนที่เด็ก ๆ ควรได้รับ
ปรากฏ "พิซซ่าหน้าหนอน" ได้ผล เด็ก ๆ เจริญอาหารจน หน่วยงานด้ายสุขภาพของประเทศอังกฤษออกปากชม ทางด้าน เชพเฮสตัน กล่าวทิ้งท้าย พิซซ่าหน้าหนอนถาดนี้ไม่ได้มีแค่คุณค่าทางโภขนาการ แต่ยังสร้างความพอใจให้กับเด็ก ๆ ในโรงพยาบาลอีกด้วย
ปกติแล้วเด็ก ๆ จะเรียกร้องทานพิซซ่าแค่ว่า "เอาพิซซ่าเพิ่มชีส พิซซ่าแป้งหนานุ่ม ใส่มะเขือเทศ ใส่มันฝรั่ง เติมถั่วลงไปด้วย" แล้วไหนล่ะแหล่งโปรตีนที่เด็ก ๆ ควรจะได้รับ ด้วยเหตุนี้เชฟฝีมือทองอย่างเชฟเฮสตัน บลูเมนทอล จึงคิดเมนูเพื่อให้เด็ก ๆ ได้รับสารจำพวกโปรตีน และก็ได้ผล
เอ้า! ถ้าเมนูนี้มาขายที่เมืองไทย เด็ก ๆ จะกล้าทานกันไหมหนอ?
sa-mai
