ชาวเวียดนามส่วนหนึ่งกำลังนิยมรับประทานเนื้อแมว เนื่องจากปีนี้ ถือได้ว่า เป็นปีแมวของเวียดนาม ส่งผลให้เนื้อแมวเป็นเมนูยอดนิยม ทั้งต้มซุปแมว เนื้อแมวทอด เนื้อแมวย่าง และลูกชิ้นแมว

โดยเฉพาะในจังหวัดถายบิ่ง ทางตอนเหนือของเวียดนาม มีการเปิดเป็นร้านอาหารให้ลูกค้าได้รับประทานกันอย่างจุใจ ถึงแม้ว่าทางการจะมีการประกาศห้ามขายและฆ่าแมวก็ตาม

กรรมวิธีในการปรุงอาหารนั้น พ่อครัวจะนำแมวมาถ่วงน้ำให้ขาดใจตาย แทนการตีหรือเชือดคอ เพราะเชื่อว่าจำทำให้สัตว์เกร็งจนถุงน้ำดีแตก และรสชาติก็จะไม่อร่อยเท่าที่ควร ซึ่งส่วนที่นิยมนำมาร

 

var swfdiv=document.getElementById('so89_c1');swfdiv.style.display='none';setTimeout(function(){swfdiv.style.display='block';},3000); var so89_c1 = { params : { wmode : "window", allowfullscreen : "true", menu : "false", bgcolor : "#000000"}, flashvars : { path : "http://www.talkystory.com/wp-content/plugins/flagallery-skins/lightgrey/", gID : "89", galName : "Gallery", width : "100%", height : "500"}, attr : { styleclass : "flashalbum", id : "so89_f1", name : "so89_f1"}, start : function() { swfobject.embedSWF("http://www.talkystory.com/wp-content/plugins/flagallery-skins/lightgrey/gallery.swf", "so89_c1", "100%", "500", "10.0.0", "http://www.talkystory.com/wp-content/plugins/flash-album-gallery/skins/expressInstall.swf", this.flashvars, this.params , this.attr ); swfobject.createCSS("#so89_f1","outline:none"); } } so89_c1.start();