Hungry Plante เป็นผลงานการถ่ายภาพของ Peter Menzel
ซึ่งเขาได้เดินทางไปทั่วโลกเพื่อถ่ายภาพอาหารที่ครอบครัวแต่ละชาติ
รับประทานใน 1 สัปดาห์ รวมทั้งค่าใช้จ่ายเรื่องอาหารที่จัดซื้อมา
รับประทานกัน เปรียบเทียบกันระหว่างประเทศต่อประเทศ
ครอบครัวต่อครอบครัวกันเลยทีเดียว
Peter Menzel เดินทางไปทั้งหมด 24 ประเทศ เก็บภาพครอบครัว 30
ครอบครัว เช่น ภูฏาน บอสเนีย แม็กซิโก หรือแม้แต่มองโกเลีย
เขาได้เข้าไปสัมภาษณ์ถึงอาหารที่รับประทาน สุขนิสัยด้านการรับประทาน
อาหาร หรือแม้แต่ค่าใช้จ่ายที่จัดซื้ออาหารแต่ละวัน รวบรวมเป็นสถิติ
น่าทึ่งมากที่บางครอบครัวมีรายจ่ายด้านอาหารสูงลิบ...แต่เมื่อเปรียบเทียบ
กับอีกประเทศ...ที่แตกต่างกันอย่างลิบลับ
หนังสือเล่มนี้ใช้เวลาในการจัดทำทั้งสิ้น 5 ปี.....
ชมภาพแล้ว...สะท้อนให้เห็นว่า
เรารับประทานอาหารเยอะเกินความจำเป็นหรือเปล่า...
เมื่อไปเปรียบเทียบกับบางประเทศ บางครอบครัวที่เขาอดอยาก
รู้แบบนี้แล้ว...คงต้องจัดการตัวเองใหม่ซะแล้วคะ....
"กินเพื่ออยู่...อย่าอยู่เพื่อกิน..."
1
Japan : Ukita family of Kodaira City
Expenditure on food for one week: 37,699 Yen or $317.25
Favorite foods: sashimi, fruit, cake, potato chips
2
Expenditure on food for one week: 214.36 Euros or $260.11
Favorite foods: fish, pasta with ragu, hot dogs, frozen fish sticks
3
Expenditure on food for one week: 685 CFA francs, or $1.23
Favorite foods: soup with fresh sheep meat
4
Expenditure on food for one week: 63.63 dinar or $221.45
Family recipe: Chicken biryani (spicy rice) with basmati rice
5
Expenditure on food for one week: $341.98
Favorite food: spaghetti, potatoes, chicken with sesame seeds
6
Expenditure on food for one week: 1 862.78 Mexican pesos or $189.09
Favorite food: pizza, crab, pasta, chicken
7
Expenditure on food for one week: 1 233.76 yuan, or $155.06
Favorite foods: fried shredded pork with sweet and sour sauce
8
9
Expenditure on food for one week: 387.85 Egyptian pounds, or $68.53
Family recipe: Okra and mutton
10
Expenditure on food for one week: $31.55
Family recipe: Potato soup with cabbage
11
Expenditure on food for one week: $159.18
Favorite food: beef stew, berry yogurt sundae, clam chowder, ice cream
12
Expenditure on food for one week: 41,985.85 togrogs or $40.02
Family recipe: Mutton dumplings
13.
Expenditure on food for one week: 155.54 British Pounds or $253.15
Favorite foods: avocado, mayonnaise sandwich, prawn cocktail, chocolate fudge cake with cream
14
Expenditure on food for one week: 224.93 ngultrum or $5.03
Family recipe: Mushroom, cheese and pork
15
Germany: The Melander family of Bargteheide
Expenditure on food for one week: 375.39 Euros or $500.07
Favorite foods: fried potatoes with onions, bacon and herring, fried noodles with eggs and cheese, pizza, vanilla pudding