https://www.catdumb.com/angus-barberi-longest-fasting-019/ 

การมีน้ำหนักที่เยอะเกินปกติแน่นอนว่าจะส่งผลกระทบต่อชีวิตหลายอย่าง จนทำให้หลายคนทนไม่ไหวต้องเข้ารับการรักษาโดยด่วนเพื่อจะได้มีชีวิตที่ยาวนานขึ้นโดยปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ ย้อนกลับไปในปี 1965 ชายชาวสก็อตวัย 27 ปีนามว่า Angus Barberi ก็เป็นอีกคนหนึ่งที่เคยมีน้ำหนักสูงถึง 456 ปอนด์ 

แต่เขาก็อดอาหารอย่างหนักจนน้ำหนักเหลือเพียง 180 ปอนด์ (จาก 206 กิโลกรัมสู่ 81 กิโลกรัม) ได้ภายในแค่ 382 วัน! 

Angus Barberi ก่อนและหลังอดอาหาร 

แพทย์จากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัย Dundee กล่าวว่าน้ำหนักของชายคนนี้ยังคงทรงตัวอยู่ที่ 196 ปอนด์ (88 กิโลกรัม) เป็นเวลากว่า 5 ปีหลังจากเขาลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยวิธีที่ผิดปกติ ในขณะนั้น ทีมแพทย์ได้กล่าวถึงการรักษาของเขาไว้ว่า “หลายปีที่ผ่านมาชายหนุ่มมีน้ำหนักเยอะมากและต้องการลดน้ำหนักจึงได้เข้ารับการรักษา” 

“วิธีการของเราในตอนแรกไม่ได้มีความตั้งใจให้เขาอดอาหารเป็นเวลานาน แต่เนื่องจากเขาปรับตัวได้ดีและมีความกระตือรือร้นในการลดน้ำหนักให้ได้ตามที่ต้องการ เราจึงให้เขาใช้วิธีอดอาหารเรื่อยมา” 

“และการอดอาหารของเขาก็ถูกบันทึกเป็นสถิติไว้ว่านานที่สุดในปี 1971” แพทย์กล่าว 

ทั้งนี้ แพทย์ได้อธิบายเพิ่มเติมว่า “เขาไม่ได้รับประทานอาหารเลย” เขาอดอาหารได้เพราะเขานำพลังงานจากไขมันสะสมมาใช้ 

รวมทั้งได้รับสารอาหารต่างๆ เช่น โพแทสเซียม โซเดียม และยีสต์ ซึ่งถือว่าเป็นสิ่งจำเป็นต่อการให้พลังงานภายในร่างกาย และเพื่อรักษาสุขภาพของเขาให้ดีอยู่เสมอ เขาได้เข้ารับการตรวจร่างกายอย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลาการอดอาหาร เช่น การตรวจเลือด และการตรวจปัสสาวะ 

โดยแพทย์ใช้ผลการทดสอบดังกล่าวมาแนะนำการใช้อาหารเสริมให้กับร่างกายของเขาเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ มีรายงานเพิ่มเติมว่า “แม้ว่าเขาจะมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ แต่ผู้ป่วยยังมีสุขภาพดี และสามารถใช้ชีวิตได้ตามปกติ” 

มื้อแรกของเขาหลังจากอดอาหารนาน 382 วัน คือไข่ต้มกับขนมปังทาเนย

ต่อมาในปี 2012 นายแพทย์ Karl Kruszelnick อธิบายถึงกรณีนี้ว่าผู้เข้ารับการลดน้ำหนักสามารถมีชีวิตรอดได้จากไขมันสะสมในร่างกายที่ทำหน้าที่ให้พลังงานแก่เขา นอกจากนี้ Angus ได้กล่าวเพิ่มเติมว่าเขาแทบจะลืมรสชาติอาหารว่าเป็นอย่างไรหลังจากอดอาหารมานานถึง 1 ปี 17 วัน และอาหารมื้อแรกที่เขาได้ทานคือไข่ต้ม และขนมปังทาเนย 

“ผมชอบกินไข่มาก และมันทำให้ผมรู้สึกอิ่มมาก” นั่นคือสิ่งที่ Angus กล่าวหลังจากที่ได้กินอาหารเป็นมื้อแรกหลังจากที่ไม่ได้กินอะไรเลยมาอย่างยาวนาน 

กรณีนี้ถือเป็นเรื่องมหัศจรรย์เลยทีเดียว เพราะถึงแม้ว่าการอดอาหารเป็นเวลานานจะเป็นที่นิยมในช่วงยุค 60 และ 70 ก็ตาม แต่อันที่จริงแล้วมันไม่เป็นที่แนะนำ นั่นก็เพราะมีรายงานทางการแพทย์หลายฉบับเปิดเผยถึงภาวะแทรกซ้อนและการเสียชีวิตที่อาจเกิดขึ้นจากการอดอาหารอย่างหนัก 

ในปัจจุบัน การลดน้ำหนักด้วยการอดอาหารระยะยาวนั้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการรักษาโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งนี้ ผู้ป่วยที่เข้ารับการลดน้ำหนักก็ต้องมีคุณสมบัติอยู่ในเกณฑ์ที่กำหนดด้วยเช่นกัน 

วิดีโอเผยข้อมูลการอดอาหารที่นานที่สุดในโลก 

The Longest Fast in the World 

เหตุผลที่ชายคนนี้รอดชีวิตจากการอดอาหารเป็นเวลานานนั้นเป็นเพราะเขามีกลีเซอรอลเก็บสะสมไว้มากมายตามไขมันในร่างกาย นั่นทำให้เขาสามารถนำกลีเซอรอลมาใช้ประโยชน์ได้นานกว่าปกติ ด้วยความช่วยเหลือเพียงเล็กน้อยจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเท่านั้น 

อย่างไรก็ตาม หากสารอาหารที่เขามีสะสมไว้ในร่างกายนั้นไม่ใช่ โพแทสเซียม โซเดียม และยีสต์ เขาก็อาจเสียชีวิตไปแล้วก็เป็นได้ 

ที่มา https://www.odditycentral.com/news/the-true-story-of-a-man-who-survived-without-eating-for-382-days.html