read:https://eat.jarm.com/view/77974

   ถ้าพูดถึงเมนูง่ายๆที่ทำจากไข่ บ้านเราก็คงเป็น "ไข่เจียว" กินกับข้าวร้อนๆและราดด้วยซอสตามใจชอบ แต่เคยสงสัยไหมว่าแต่ละประเทศเขานิยมนำไข่มากินกันแบบไหน บอกได้เลยว่าไม่ใช่ไข่เจียวเหมือนเราแน่นอน

ออสเตรเลีย: เบคอน ไข่ บาร์บีคิวโรล

หัวหอมทอด ไข่ดาว กับเบคอน ราดซอสบาร์บีคิว ประกบขนมปังปิ้ง

อาร์เจนตินา: "Matambre"

เป็นสเต็กสไลด์ยัดไส้ไข่ต้ม ผัก สมุนไพร  นำไปอบหรือย่างได้ตามความชอบ 

จีน: ไข่เยี่ยวม้า

จากไข่เป็ด ไข่ไก่ และไข่นกกระทา นิยมกินกันเหมือนบ้านเรา

เอธิโอเปีย:  "Doro Wat"

สตูว์ไก่นำไปเคี่ยวกับแป้ง injera (แพนเค้กแบนที่ทำจากข้าวฟ่าง) เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม

อินเดีย: แกงไข่

แกงไข่ ใส่หัวหอม มะเขือเทศ พริกเขียว ไข่ต้มหั่นครึ่งประมาณ 5-6 ฟอง 

ญี่ปุ่น: "Onsen Tamago"

ข้าวสวยราดด้วยไข่ในน้ำแร่ปรุ่งสุกด้วยอุณหภูมิต่ำ จนไข่แดงเปลี่ยนไปเหมือนคัสตาร์ด

เม็กซิโก: "Huevos Rancheros"

ตอติญ่าจากแป้งข้าวโพด ราดไข่ดาว และซอสมะเขือเทศชิลี ตามด้วยข้าวและถั่ว

ฟิลิปปินส์: "Balut"

ไข่ต้มที่ยังมีตัวอ่อนอยู่ข้างใน ตักขึ้นมากินจากเปลือกแบบนี้ บางครั้งใส่น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และใบเบย์

ตูนิเซีย: "Brik"

ไข่ในรูปแบบพายกรอบมี หัวหอม ทูน่า ซอส Harissa  และผักชีฝรั่ง

อังกฤษ: ไข่สก็อต

ไข่ต้มหุ้มด้วยเนื้อหมูหรือไส้กรอกสับก่อนนำไปทอดกรอบ 

ที่มา jarm.com