หลายคนที่ชอบกินเครืองในหมูคงอยากทราบ วิธีที่ไหนดีนะจะล้างความคาวของเซ้งจี้ได้ ขั้นตอนการล้างอย่างถูกต้อง ให้ตัดมันบริเวณจุกด้านบนออก แล้วเอาจุกตรงนั้นกดให้ติดกับก๊อกน้ำ จากนั้นเปิดน้ำแรงๆ ให้เกิดแรงดันน้ำเข้าไปในเซ่งจี๊

สักครู่เซ่งจี๊จะขยายตัวออก ประมาณ 2-3 เท่าตัว จากนั้นจึงผ่าครึ่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นโตๆ แช่น้ำหลายๆครั้งเป็นอันใช้ได้

ขอบคุณที่มา:http://www.senesouk.com/2016/09/blog-post_99.html