http://www.meekhao.com/foods/oldest-restaurants

ยิ่งเก่ายิ่งอร่อย!! 12 ร้านอาหารในตำนานที่เปิดให้บริการมา “นานที่สุดในโลก”

ความเก่าแก่คือสิ่งหนึ่งที่ช่วยยืนยันถึงคุณภาพและรสชาติความอร่อยของ “ร้านอาหาร” ได้ เพราะถ้าหากไม่มีทั้ง 2 องค์ประกอบนี้ก็คงไม่สามารถครองใจผู้บริโภคมาได้อย่างยาวนาน

และนี่คือ 12 ร้านอาหารที่ “เก่าแก่ที่สุดในโลก” ที่เปิดทำการมานานหลายศตวรรษ!

Honke Owariya เมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1465

Honke Owariya เริ่มต้นจากการเป็นร้านขายลูกกวาดและขนมหวาน จากนั้นก็ใช้ทักษะในการปั้น ม้วน และตัด มาใช้กับการประกอบอาหารประเภทเส้นอย่างโซบะหรือบะหมี่ญี่ปุ่นและอาหารญี่ปุ่นหลายชนิด ปัจจุบัน Honke Owariya กลายเป็นร้านอาหารที่โด่งดังที่สุดร้านหนึ่งในเกียวโตที่นักท่องเที่ยวทุกคนห้ามพลาด

Zum Franziskaner กรุงสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1421

Zum Franziskaner ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปีค.ศ.1421 เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในสตอกโฮล์มและเป็นหนึ่งในร้านที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เสิร์ฟอาหารเย็นแบบเรียบง่ายในบรรยากาศที่อบอุ่นและตกแต่งด้วยศิลปะแบบนวศิลป์

St. Peter Stiftskeller เมืองซาลซ์บูร์ก ประเทศออสเตรีย – เปิดบริการตั้งแต่ปี 803

St. Peter Stiftskeller กล่าวว่าร้านอาหารของพวกเขาคือร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป อ้างอิงจากบันทึกเก่าแก่ที่กล่าวถึงโรงแรมและร้านอาหารแห่งนี้ ซึ่งบันทึกโดยนักเขียนชื่อดัง Alcuin ในปี 803

Biànyífāng กรุงปักกิ่ง ประเทศจีน – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1416

ร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่เปิดบริการตั้งแต่ยุคของจักรพรรดิเสียนเฟิง จักรพรรดิองค์ที่ 9 แห่งราชวงศ์ชิง ปัจจุบันกลายเป็นร้านอาหารยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องเดินทางไปเยือน

Zur Letzten Instanz กรุงเบอร์ลิน ประเทศเยอรมนี – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1621

ร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดให้บริการแก่ประชาชนทั่วไปในปี 1621 แต่ถูกกล่าวถึงในหนังสือตั้งแต่ปี 1561 เป็นร้านอาหารโปรดของคนสำคัญมากมายตั้งแต่จักรพรรดินโปเลียนมาจนถึงนายกรัฐมนตรีอังเกลา แมร์เคิล

White Horse Tavern เมืองนิวพอร์ต รัฐโรดไอแลนด์ ประเทศสหรัฐอเมริกา – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1673

ร้านอาหารที่เปิดให้บริการมานานกว่า 350 ปี และได้รับความนิยมจากประชาชนทั่วไป ทหาร นักล่าอาณานิคม หรือแม้กระทั่งบิดาผู้ก่อตั้งสหรัฐฯ

Sobrino de Botín กรุงมาดริด ประเทศสเปน – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1725

กินเนสส์บุ๊คได้บันทึกว่า Francisco Goya จิตรกรคนดังของสเปน เคยทำงานเป็นเด็กล้างจานที่ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งแต่ปี 1765 หมูหันที่โด่งดังระดับโลกของร้านนี้เคยขายในราคาจานละ 1 บาท ปัจจุบันมีราคาจานละ 500 บาท

The Tour d’Argent กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1582

ร้านอาหารฝรั่งเศสที่โดดเด่นทั้งด้านรสชาติอาหารและบรรยากาศ จนถึงขนาดที่พระเจ้าเฮนรีที่ 3 ต้องใช้เป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงของราชสำนัก

Karim’s เดลีเก่า รัฐเดลี ประเทศอินเดีย – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1913

ร้านอาหารของราชวงศ์โมกุลแห่งอินเดียที่ใช้สูตรต้นตำรับแบบชาววังแท้ๆ โดยมีสโลแกนว่า “อาหารชาววังสำหรับคนธรรมดา”

Tavares Rico กรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1784

ร้านอาหารหรูหรามีระดับที่เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1784 ปัจจุบันกลายเป็นสถานที่สังสรรค์ยอดนิยมสำหรับเพื่อนและครอบครัวของชาวโปรตุเกส

ที่มา https://www.buzzfeed.com/gabrielsanchez/the-oldest-restaurants-in-the-world?utm_term=.vp60MmYAzn#.asnDmGweVB