นี่คือเมนูอาหารจากหลายประเทศทั่วโลก แต่มันไม่ใช่อาหารธรรมดาทั่วไป เพราะแต่ละเมนูนั้นทั้งแปลกประหลาดและพิสดารจนอาจทำให้หลายคนอยากอาเจียน แต่ในทางกลับกันมันกลับเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติอร่อยเลิศสำหรับคนในบางประเทศ และบางเมนูนั้นก็พบได้ทั่วไปในบ้านเราแต่ในสายตาชาวต่างชาติกลับมองว่ามันแปลกประหลาดและน่าสะอิดสะเอียนสุดๆ

1. Hakarl, ไอซ์แลนด์

เป็นเนื้อของปลาฉลามที่นำไปฝังและแขวนทิ้งไว้ในห้องนานหลายเดือน มันเป็นอาหารที่มีกลิ่นเหม็นรุนแรงมาก ทั้งกลิ่นเหม็นเน่าและกลิ่นเหม็นของแอมโมเนีย

2. ไข่เยี่ยวม้า, จีน

ไม่แค่ในจีนเท่านั้น แต่เป็นอาหารยอดนิยมในไทยด้วยเช่นกัน แต่ในสายตาของคนต่างประเทศกลับมองว่ามันเป็นอาหารที่แปลกประหลาดเป็นอย่างมาก มันเป็นไข่ที่ถูกนำไปฝังไว้กับดิน เกลือ มะนาว และข้าว

3. เลือดสัตว์เป็นก้อน, จีน

เป็นเลือดสัตว์ไม่ว่าจะเป็นหมู เป็ด ไก่ ที่ถูกนำมาทำให้อยู่ในรูปแบบของก้อนเลือด หลังจากนั้นก็นำมันมาปรุงเป็นอาหารเมนูต่างๆ

4. แมงมุทารันทูล่า, กัมพูชา

เป็นแมงมุมยักษ์สายพันธุ์ทารันทูล่าเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวและกระเทียม เป็นเมนูอาหารที่อาจทำให้คนเลียดแมงมุมถึงกับช็อคได้

5. Huitlacoche, เม็กซิโก

เป็นข้าวโพดขึ้นรา แม้ว่าจะมีหน้าตาไม่น่าทานแต่มันกลับมีราคาแพงมากเลยทีเดียว

6. Casu Marzu, อิตาลี

เป็นชีสขึ้นชื่อของอิตาลีหรือเรียกว่า ชีสหนอน แต่มันไม่ใช่ชีสธรรมดาเพราะมันถูกหมักและปล่อยให้แมลงวันมาวางไข่ จากนั้นพอตัวอ่อนของแมลงวันฟักออกมาก็จะกลายเป็นหนอน และนั่นก็ถึงเวลาที่เหมาะสมแแก่การทาน

7. Shiokara, ญี่ปุ่น

เป็นเมนูปลาร้าของญี่ปุ่น ใครจะไปเชื่อว่าญี่ปุ่นก็มีปลาร้าเพียงแต่มันไม่ได้ทำมาจากปลา แต่ทำมาจากปลาหมึกหมักกับเกลือและไส้ในของมัน

8. Smalahove, นอเวย์

หัวแกะแบบทั้งหัวเลยเป็นอาหารที่ส่วนใหญ่จะกินก่อนถึงวันคริสต์มาส มักจะทานคู่กับมันฝรั่งบด ส่วนใหญ่มักจะเป็นหัวของลูกแกะ

9. Escamoles, เม็กซิโก

เป็นตัวอ่อนของมดหรือไข่มดแดง แต่เป็นไข่มดแดงคนละสายพันธุ์แบบที่คนไทยกินกันนะ 

10. ไข่ต้มในฉี่, จีน

เป็นเมนูไข่ต้มที่แตกต่างจากธรรมดาซึ่งปกติจะใช้น้ำเปล่าต้ม แต่ในจีนนั้นจะใช้ปัสสาวะของเด็กมาใช้ในการต้มไข่ เชื่อกันว่ามันช่วยบำรุงร่างกาย

11. Balut, ฟิลิปปินส์

เป็นเมนูที่นิยมเป็นอย่างมากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะประเทศฟิลิปินส์ เป็นไข่ที่ได้รับการปฏิสนธิจนกลายเป็นตัวแล้วแต่ยังไม่ฟักออกมา

12. Tiet Canh, เวียดนาม

เป็นซุปเลือดที่ทำมาจากเลือกเป็ดดิบๆ ปรุงด้วยน้ำปลาละถั่วลิสง น่าจะคล้ายๆ กับลาบเลือดบ้านเราแน่นอนต่างกันแค่มันทำมาจากเลือดเป็ดเท่านั้น

13. Shirako, รัสเซีย ญี่ปุ่น โรมาเนีย และซิซิลี

เป็นเมนูที่มีหน้าตาน่ารัก แต่ถ้ารู้ส่วนผสมของมันแล้วคุณอาจจะอยากอาเจียนก้ได้ มันทำมาจากกน้ำอสูจิของสัตว์ และน้ำเชื้อของปลา