https://www.yaklai.com/featured/why-do-you-lay-wine-down/
ทำไมต้องวางขวดไวน์แนวนอน
หากคุณเคยเห็นชั้นวางขวดไวน์ จะเห็นว่าส่วนใหญ่นั้นมักจะเป็นชั้นหรือเป็นตู้เพื่อวางขวดในแนวนอน แม้ว่าจะมีบางส่วนนั้นวางแนวตั้งก็เถอะน่ะ
การวางขวดไวน์ในแนวนอนนั้นมันก็มีเหตุผลของมันแหละ นั่นก็เพื่อให้ไวน์นั้นอยู่ที่จุกก๊อกตลอดเวลา จะได้กั้นไม่ให้อากาศเข้ามาได้ยังไงล่ะ เพราะถ้าเมื่อใดที่อากาศซึมผ่านจุกก๊อกเข้าไปได้ จะทำให้ไวน์ เปลี่ยนรสและอาจจะถึงขั้นเสียได้นั่นเอง
แต่หากเป็นไวน์ที่ถูกจำหน่ายออกอย่างรวดเร็ว (มีราคาถูกจึงสามารถซื้อมาดื่มด่ำกันได้บ่อยๆ หรือมีรสชาติดี) ก็คงไม่ถึงกับต้องนอนขวดหรอกมั้งเนอะ
ขอบคุณรูปภาพจาก : bangkokeventscalendar / bacoeworldwines