มนุษย์และสัตว์ไม่ใช่สิ่งเดียวในโลกที่มีวิวัฒนาการ เพราะแม้กระทั่งผักและผลไม้ก็มีวิวัฒนาการด้วยเช่นกัน และนี่คือภาพเปรียบเทียบผักและผลไม้ในอดีต - ปัจจุบัน ซึ่งจะทำให้เราเห็นการเปลี่ยนแปลงได้ชัดเจนขึ้น
แต่หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมผักและผลไม้ถึงเปลี่ยนแปลงได้ นั่นเป็นเพราะแต่ละยุคสมัยที่ผ่านมาผักและผลไม้เป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งของมนุษย์ ดังนั้นจึงมีการคัดเลือกพันธุ์จนวิวัฒนาการมาเรื่อยๆ จนเป็นแบบที่เราเห็นกันในปัจจุบัน และโชคดีที่ผักผลไม้บางชนิดในสมัยก่อนนั้นยังมีให้ชมอยู่บ้างเพียงแต่หาชมได้ยากมาก แต่บางชนิดก็หายไปตามกลายเวลาเหลือเพียงภาพวาดที่บันทึกไว้เท่านั้น
1. แตงโม
2. กล้วย
3. มะเขือ
4. แครอท
5. ข้าวโพด
6. พีช
7. แอปเปิ้ล
8. กะหล่ำปลี
9. แตงกวา
ข้อมูลและภาพประกอบจาก "brightside.me"