เมื่อช่วงกลางเดือนที่ผ่านมาได้มีการประกาศผล The World’s 50 Best Restaurants 2016 หรือ 50 อันดับ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2016 โดยในปีนี้ผลปรากฏว่า ร้านอาหารสัญชาติอิตาเลี่ยนชื่อว่า Osteria Francescana ได้รับตำแหน่ง ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ไปครอบครองและนับว่าเป็นครั้งแรกของร้านอาหารอิตาลี่ที่ได้รับรางวัลนี้ด้วย

ปีที่แล้ว แชมป์เก่าในรายการนี้คือ ร้านอาหาร El Celler de Can Roca จากประเทศสเปน ส่วน Osteria Francescana นั้นตามาเป็นอันดับที่ 2 แต่ในปีนี้ ร้านอาหาร Osteria Francescana ที่นำโดย เชฟ มัสสิโม บอตตูรา สามารถเบียดเอาชนะได้จนขึ้นเป็นที่หนึ่ง ทำให้ ร้านอาหาร El Celler de Can Roca ตกไปอยู่ในอันดับ 2 เท่านั้น

สำหรับ 10 อันดับแรกของ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2016 มีดังนี้ครับ

1.Osteria Francescana | MODENA, ITALY

2.El Celler de Can Roca | GIRONA, SPAIN

3.Eleven Madison Park | NEW YORK, USA

4.Central | LIMA, PERU

5.Noma | COPENHAGEN, DENMARK

6.Mirazur | MENTON, FRANCE

7.Mugaritz | SAN SEBASTIAN, SPAIN

8.Narisawa | TOKYO, JAPAN

9.Steirereck | VIENNA, AUSTRIA

10.Asador Etxebarri | AXPE, SPAIN

ส่วนร้านอาหารไทยของเราที่ติดอันดับมาด้วยในครั้งนี้คือร้าน Gaggan ที่ติดโผเข้ามาในอันดับที่ 23 ของโลกครับ

ที่มา : theworlds50best

ที่มา:http://www.xn--12c1bij4d1a0fza6gi5c.com/osteria-francescana-world’s-best-restaurants-2016.html